Hay muchísimas variedades de tartas, casi todas están ricas, pero hay una que si la haces seguro que triunfas, ya que gusta a chicos y grandes.
Es muy popular por su presencia, es fácil de hacer hasta para los inexpertos, ya que para su elaboración no se necesita ni horno y es perfecta para celabraciones y cumpleaños.
Fue el ultimo grito de moda de tartas en internet, está inventada especialmente para los amantes del chocolate.
Como he dicho anteriormente es fácil de hacer, pero hay que prestar mucha atención a las instrucciones, porque lo mismo podemos triunfar, que si no cuidamos los detalles podemos fastidiar nuestra tarta.
Ingredientes
Un paquete de galletas maria.
60 gr. de mantequilla.
1 tableta de 150 gr. de chocolate negro.
1 tableta de 150 gr. de chocolate con leche.
1 tableta de 150 gr. de chocolate blanco.
500 gr. de nata (crema de leche) para cocinar.
1 litro de leche entera.
3 sobres de cuajada.
50 gr. de azúcar. (Opcional).
Elaboración
Trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla derretida y hacemos una pasta homogenea, la ponemos en el fondo de un molde desmontable y lo llevamos a la nevera.
Cogemos 3 vasitos, echamos 100 ml de nata (crema de leche) y un sobre de cuajada en cada uno; y lo disolvemos.
Mezclamos el litro de leche con los 200 ml de nata (crema de leche).
En un cazo ponemos a calentar 400 ml. de la mezcla anterior (leche y nata (crema de leche)). Cuando esté un poco caliente le añadimos el chocolate negro para que se funda y luego uno de los vasitos que contiene la cuajada, vamos removiendo y dejamos que hierva un poco, lo quitamos del fuego y lo vamos echamos en el molde poco a poco.
Seguidamente hacemos lo mismo con el chocolate blanco, pero antes de ponerlo en el molde rallamos un poco con un tenedor el chocolate negro, esto sirve para que no se mezclen las capas.
Ya por último hacemos la misma operación con el chocolate con leche.
Y lo metemis en el frigorífico para que cuaje.
Lo podemos adornar co almendras o virutas de chocolate blanco.
Probad a hacerla!!! Os quedará muy rica.
Fuente: este post proviene de Cocina con Mariluz, donde puedes consultar el contenido original.
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