Blog de Laura-y-postres Idea guardada 5 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tarta de tres chocolates.

Ingredientes:
          -150 gramos de chocolate negro(tableta)
               -150 gramos de chocolate con leche (tableta)
               -150 gramos de chocolate blanco(tableta)
               - 1 litro de nata (crema de leche) (en brik)
               - 500 ml de leche
               - 3 sobres de cuajada Royal
               - 125 gramos de azúcar(chocolate con leche 50 gr y negro 75 gr)
             
     Para la base:
     - 1 paquete de galletas
     - 80 gramos de mantequilla
     - 1 cucharadita de polvo de naranja(opcional)
     - Molde de 23 cm
A cocinar:
     1.Lo mejor es un molde desmontable, forra la base con papel de horno y luego monta el molde. Derrite la mantequilla y tritura las galletas , hasta que queden como arena , añade la mantequilla y mezcla bien. Vierte la mezcla sobre el molde. Guarda en el frigorífico para que se endurezca hasta la siguiente capa.
        2. Pon en un bol la nata (crema de leche) y la leche y mezcla totalmente. Ahora separa 500 ml de la mezcla y la ponla en una cazuela al fuego con el chocolate blanco y un sobre de cuajada. Remueve sin parar a fuego medio durante 7 min , hasta que hierva , vierte  la mezcla sobre la base de galleta.
        3.Con la capa de chocolate con leche repite el mismo proceso anterior (500 ml de mezcla de nata (crema de leche) y leche +  150 gr de chocolate con leche + 1 sobre de cuajada) pero ahora añade 50 gr de azúcar. Antes de volcar la capa de chocolate con leche sobre la de chocolate blanco ralla la superficie con un tenedor para que no se resbalen las capas.
        4.Para la capa de chocolate negro hacemos lo mismo( 500 ml de mezcla de nata (crema de leche) y leche + 150 gr de chocolate negro + 1 sobre de cuajada) pero ahora 75 gr de azúcar. Antes de volcar la capa de chocolate negro ralla la capa de chocolate con leche, deja reposar la tarta hasta que se cuaje y cuando ya esté se mete en la nevera hasta el día siguiente.


 
Fuente: este post proviene de Blog de Laura-y-postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces chocolate reto postres con chocolate ...

Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates Esta receta es de las indispensables, de las fáciles y de las de éxito garantizado. Preparé esta tarta tres chocolates para el cumple de Borja, amiguito de Kike, por eso le añadí los banderines para hacerla más festiva. Tarta tres chocolates Ingredientes tarta tres chocolates Para la base - 200 gr galletas Maria/tostadas/digestive - 80 gr mantequilla Capa chocolate negro - 2 ...

general avena blanco ...

Tarta tres chocolates

Esta tarta que hoy os traigo es la tarta más popular por excelencia. Su elaboración es algo delicada, pero una vez que se consigue hacer es muy vistosa y sobre todo muy deliciosa. Así que hacerla que seguro que no os arrepentiréis! ;) Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate con leche 150 gr de chocolate blanco 50 gr de azúcar para el chocolate negro y 25 gr para el chocolate co ...

recetas postres

Tarta Tres Chocolates

Hola gente! Pensaréis que sólo se hacer tartas y postres... Pues la verdad es que es lo que más me gusta hacer porque soy muuuu golosa! Pero también hago cosillas de comer... ya las veréis. Esta tarta es para triunfar seguro. Es muy vistosa, a (casi) todo el mundo le gusta el chocolate, y es muuuuuy fácil. El único incoveniente es que hay que hacerla en tres pasos, las tres capas, esperando que cu ...

recetas postres postres chocolate ...

Receta de tarta de tres chocolates

Si te gustan los dulces y los pasteles son tu perdición, pon mucha atención a la tarta de tres chocolates que te traigo hoy. Aunque parezca muy complicada a primera vista, es muy fácil de preparar por lo que no tienes ninguna excusa. Coge papel y lápiz y toma nota de los ingredientes que necesitas para hacer esta riquísima tarta. Ingredientes para elaborar la tarta de tres chocolates 150 gr de cho ...

general chocolate tarta chocolate ...

TARTA TRES CHOCOLATES

¡Hola ya estamos de fin de semana! Hace tiempo que estaba deseando publicar esta entrada, porque ha sido una de las recetas que más guerra me ha dado, sinceramente. ¿A quién no se le ha atravesado alguna receta y no ha sido capaz de sacarla a la primera? Pues os cuento... el caso es que hace un año alguien muy querido me pidió que le hiciera para su cumpleaños la tarta de tres chocolates; yo no l ...

recetas postres

Tarta 'Tres Chocolates'

Por fin traigo este clásico de los blogs culinarios. Cogiendo un poco de aquí y de allá la he hecho así. Ingredientes: - 150 gr. de chocolate blanco. - 150 gr. de chocolate con leche. - 150 gr. de chocolate negro. - Tres sobre de cuajada. - 150 gr. de azúcar. - 600 ml (tres bricks de 200 ml.) de nata. - Un litro de leche. - 150 gr. de galletas maría. - 50 gr. de mantequilla. Preparación: En un mol ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Prepara una deliciosa tarta de tres chocolates

La tarta de tres chocolates es sin duda una de las más populares y de las que más gustan entre los más golosos/as. Aunque parezca muy complicada a primera vista, es muy fácil de preparar por lo que no tienes ninguna excusa. Coge papel y lápiz y toma nota de los ingredientes que necesitas para hacer esta riquísima tarta. Ingredientes 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate con leche 150 gr de ...

recetas postres chocolate tarta

Tarta tres chocolates.

Ya sabéis que los sábados es el día de reunión familiar. Esta semana, además celebramos el cumple de mi sobrino Hugo y el de mi madre por adelantado, y resulta que pensando que tarta preparar, me entero que hoy es el Día Internacional del Chocolate. Mira por donde ya tengo excusa para hacer el clásico de todas las tartas: la tarta tres chocolates. Yo la preparaba hace mucho tiempo, de manera tradi ...

recetas postres chocolate blanco chocolate con leche ...

Tarta tres chocolates

No podía faltar en mi blog la tarta de tres chocolates, es la preferida de mi hijo, y además es ideal para este tiempo que apetece menos encender el horno. Yo encontré esta receta en la página de Hogarutil, y la verdad es que como nos gustó tanto, es la que hago siempre. Si os apasiona el chocolate, como a nosotros, no podéis dejar de hacerla..., os encantará !! Ingredientes: - 150 g de chocolate ...

general dulces postres ...

Tarta tres chocolates

Hacía mucho, mucho tiempo que mi hijo quería que hiciera esta tarta, el caso es que con tantas recetas pendientes, me había demorado y fue cuando ordenando la despensa me di cuenta que hacía mucho que había comprado la cuajada y o me daba prisa en gastarla o se me caducaría, uff! a quien no le ocurre eso. Así que me dije - ¡de esta semana no pasa! Y aquí está mi preciosa tarta de tres chocolates. ...