Blog de Icake4u Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Mala

Tarta de Donettes

Tarta de Donettes

¡Hola de nuevo! ¿Qué tal estáis llevando la semana? Si me habéis seguido en las redes sociales, sabréis que el fin de semana pasado estuve por Valencia y pude conocer un poquito mejor la ciudad. Aunque nos pilló un fin de semana raro con muchísima humedad que hizo que lloviese a cada rato, eso no hizo que no nos lo pasásemos bien y pude conocer sitios muy interesantes.

Tarta de Donettes


Por un lado conocí a la dueña de la tienda online Cocinando Con Ma, muy recomendable y con cositas muy chulas! Yo me traje algunas compras para las fotos. También estuvimos en "Maria Mandiles" un nuevo restaurante decorado por dentro como una casita de abuela de dibujos animados, con estilo patchwork y un menú estupendo!

ScreenHunter_53 Aug. 13 10.01


Visitamos también el mercado central, un sitio estupendo, reformado para seguir las nuevas tendencias de las grandes ciudades. Encontrareis tanto puestos para comprar como sitios donde poder comer o tomar algo. En los puestos de fruta venden botes de macedonia para comer en el momento o zumos recién exprimidos! Un sitio muy interesante y lleno de actividad perfecto para pasar la mañana y la tarde.

Por último hablaros de un sitio muy especial donde desayuné, Muez. Se definen a si mismos como "una librería especializada en gastronomía, donde podrás consultar y comprar libros y revistas mientras disfrutas de alguno de los platos o bebidas de nuestra carta." El sitio es encantador, se está muy tranquilo y pude consultar libros muy especializados que hacía tiempo quería echar un ojo. Y como no podía ser de otra forma, acabé comprándome uno de cupcakes y pastelitos veganos que espero poder poner en práctica este Otoño!!

Tarta de Donettes


Y ahora vamos con la receta de esta semana. Si os habéis fijado en mi barra lateral, participo en algunos portales de recetas, entre ellos se encuentra Cookpad, una estupenda web en la que empecé a participar hace relativamente poco. Hace unas semanas iniciaron un concurso muy divertido con un premio estupendo y me animé a participar. Consistía en preparar alguna receta de la web y subir una foto del resultado final, y buscando entre todas las recetas, encontré esta tarta de donettes sin horno que me pareció perfecta para la ocasión!

Finalmente no pudo ser! Y aunque mi fotografía quedó entre las 15 finalistas, en el sorteo final salió otro numerito y no gané! Eso si, hay que felicitar a la ganadora porque su plato de albóndigas se ve estupendo en la foto y da hambre!

Vamos con la receta!

Tarta de Donettes


Ingredientes

16  Donettes  y algunos más para decorar

900  ml de  nata (crema de leche) para cocinar

600 ml  de leche

200 g  de azúcar

4 sobres  de cuajada

80 gr Mantequilla

120 gr de galletas digestive

80 gr de cacahuetes

1 cucharada de cacao en polvo

 

Elaboración 

Empezaremos preparando la base de la tarta. Para ello, trituramos hasta reducir a polvo las galletas. Por otro lado, derretimos en el microondas a baja potencia la mantequilla, aplicando tiempos de 30 segundos para evitar que se corte. Cuando ya tengamos ambas cosas preparadas, las mezclamos en un bol y lo ponemos en la base del aro que hayamos elegido para preparar la tarta. En mi caso he usado el aro de un molde de 18 cm. Recordad apretar bien y repartir la mezcla de forma uniforme para que cubra toda la base y no se salga la crema.

Cuando terminemos, lo llevamos al frigorífico para que endurezca mientras preparamos el resto.

Tarta de Donettes


Ahora vamos con la crema o relleno. Ponemos en un cazo la nata (crema de leche) junto con el azúcar, los donettes partidos en trocitos y la leche, de la cual reservaremos un vasito. Lo ponemos a fuego medio y lo removemos hasta que arranque a hervir para evitar que se pegue.

Cuando veamos que va a empezar a hervir, disolvemos los sobres de cuajada en el vaso de leche que tenemos reservado y lo incorporamos todo a la mezcla. Seguiremos removiendo hasta que vuelva a hervir y veamos que la mezcla ha espesado.

Tarta de Donettes


En este punto tenemos que revisar cómo está la mezcla y si los donettes se han deshecho. En mi caso lo puse a un fuego muy bajo asi que estaban totalmente deshechos cuando la crema espesó, pero si quedan donettes o la veis grumosa, os recomiendo pasarlo por la batidora con las cuchillas.

A continuación, sacamos nuestro molde del frigorífico y lo rellenamos con la crema que hemos preparado. Finalmente, lo dejamos templar a temperatura ambiente y lo llevamos después al frigorífico un mínimo de 6 horas.

Tarta de donettes


Y ya lo tenemos! Sólo nos falta decorar. Para ello, espolvoreamos el cacao en polvo por encima con la ayuda de un tamiz, trituramos los cacahuetes y los ponemos en el centro, y ponemos por encima algunos donettes.

Espero que os guste! Feliz semana!

Pin It
Fuente: este post proviene de Blog de Icake4u, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tartaleta de chocolate y toffee salado

No me puedo creer cómo pasa la semana de rápido. ¡Parece que fue ayer cuando preparaba esta tarta y ya ha pasado prácticamente toda la semana! Durante el fin de semana pasado me pudísteis ver cocinand ...

Cómo preparar flan parisino

Esta semana, por fin, he tenido tiempo de preparar una nueva receta para el blog, ¡y es la primera que preparo desde mi nueva casa! Se trata de un Flan Parisino Como ya os he ido contando por Instagra ...

Recomendamos

Relacionado

ocasiones especiales recetas dulces chocolate ...

Tarta de Donettes

Buenos días apasionad@s de los dulces. Antes de continuar con la receta de hoy nada tengo que preguntaros algo... Que levanten la mano a los que les gustan los Donettes!!! La hemos levantado todos verdad? Pues entonces vamos por el buen camino... Hoy toca una tarta de las ricas ricas, que gustara a grandes y pequeños por igual por que tiene un saborcito a Donettes que de verdad que quita el sentid ...

Recetas dulces

Tarta de DONETTES

Buenas tardes! Hoy os traigo una receta para los mas chocolateros y fanáticos de los donettes. Solo puedo decir que salio una tarta fantástica, con la cual podréis sorprender a todos vuestros invitados, porque tiene un sabor espectacular . Eso si,,,,,, cuidado cuidado que salen amigos de todas partes y se la terminan enseguida!!! ¿Queréis saber como la hice? Venga tomar lápiz y papel o bien podéis ...

general bollerÍa

Rosquillas tipo donettes

Hace tiempo que no asomo por aquí,no pongo recetas y apenas miro otros blogs. La razón es que el calor me agota,ando todo el día cansada y por supuesto que tampoco tengo ganas de cocinar. Como yo suelo decir estoy mejor tumbada que sentada :). Hoy me animé a preparar estas rosquillas tipo donettes que tanto le gustan a mis hijos y que ya he hecho muchas veces. Son fáciles,muy fáciles, La mayor dif ...

halloween recetas

Ojos sangrientos de donettes

A pocos días de Halloween, os propongo un idea dulce para la noche del 31, unos terroríficos ojos sangrientos. Una receta sencilla, sin fondant ni glasa, con ingredientes fáciles de conseguir INGREDIENTES -Donettes nevados -caramelos redondos, yo utilicé caramelos doble Virginia -pepitas de chocolate -mermelada de fresa La "sangre" de los ojos la haremos con la mermelada de fresa, para ...

general crema degustabox ...

TARTA DE MANZANA

Este verano, excesivamente caluroso, nos ha dado últimamente alguna tregua transformada en pequeñas tormentas de verano. Así que, para esos días y para l@s nostálgic@s que, como yo, tienen verdaderas ganas de encender el horno después de un parón de vagancia debido a las elevadas temperaturas, os traigo un postre clásico y estupendo: una tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera!!

recetas postres chocolate tapas

Tarta de 3 chocolates

Sé que es un tarta superconocida, pero yo no la había hecho hasta ahora. Bueno, para ser sincera, os diré que si, que intenté hacerla hará unos 5 veranos, allí en mi pueblo y me quedó fatal. Se mezclaron las capas y no acabó de cuajar bien... Eso sí, mi primo Oscar, entusiasta del chocolate, se la zampó entera. Gracias, ahijado!! Ahora no he tenido ese "problemilla" y ha quedado casi, ...

recetas postres algo dulce

Tarta de 3 chocolates

Para un molde de 28 cm Ingredientes:- 150 gramos de chocolate negro - 150 gramos de chocolate con leche - 150 gramos de chocolate blanco - 750 ml de nata liquida - 750 ml de leche entera - 3 sobres de preparado para cuajada - 1 paquete de galletas maría - 70 gramos de mantequilla Elaboración: Trituramos las galletas con ayuda de la batidora, hasta que quede muy bien triturada, en el mismo sitio ...

lima queso tartas ...

Tarta de Lima

Este año para mi cumpleaños quise hacer una tarta fresca y me decidí hacer una tarta de lima, a la que le di un toque especial con una pizca de canela en polvo. Como siempre intento que mis recetas sean fáciles de elaborar y esta tarta de lima es de lo más fácil y rápida de hacer, el único inconveniente es que tenemos que esperar como mínimo 3 o 4 horas a que la tarta cuaje en el frigorífico. Leer ...

recetas postres paso a paso tartas

Tarta Sacher

A mi familia que es muy chocolatera esta es una tarta que nos gusta mucho, así que había que intentar hacerla y el resultado ha sido estupendo. Las cantidades que indico son para un molde de 22 cm de diámetro. Los ingredientes son: - 100 gr de chocolate negro - 250 ml de agua - 125 gr de mantequilla a tempera ambiente - 250 gr de azúcar moreno - 3 huevos - 150 gr de harina para bizcocho o leu ...

dulce cómo hace donettes donettes ...

Donettes de azúcar y canela: irresistibles

Esta receta de donettes de azúcar y canela os va a encantar, sólo os digo que he tenido que repartir los que he hecho porque me los habría comido todos. ¿Qué necesitamos para hacer estos donettes de azúcar y canela? Antes de empezar debéis saber que yo tengo un electrodoméstico magnífico llamado donut maker, que permite hornear donuts, cupcakes y cake pops de forma muy limpia. Además, es ideal pa ...