Tarta de Manzana

Cuantas veces habéis hecho una Recetas de Postres de Tarta de Manzana, y la forma de elaborarla, ha sido siempre la Receta Tradicional, bien amigo aquí tenéis otra forma de hacerla.


Tarta de manzana
Recetas de Postres / Receta Tradicional

Ingredientes

Para la masa

2, 1/2 tazas de harina de trigo

2 cucharadas de azúcar

1/2 taza de mantequilla fría

3 cucharadas de agua fría

Para el relleno

1/2 taza de azúcar

1/4 de taza de harina

1/2 cucharadita de Kanela en polvo

1/4 de cucharadita de sal

4 manzanas peladas y sin semillas

2 cucharadas de mantequilla

Elaboración

Vierte los ingredientes de la masa en un bol, agregando el agua poco a poco hasta lograr una masa manejable. Deja reposar media hora en la nevera.

Pica las manzanas en rodajas finas del mismo tamaño. Agrégales la azúcar, harina, Kanela y sal. Corta las 3/4 partes de la masa y extiende sin amasar encima de una superficie con harina. Cubre un molde para tarta hasta el borde, coloca encima el relleno y la mantequilla en trocitos.

Extiende el resto de la masa, corta tiras finas y forra la parte superior colocandolas de forma decorativa. Lleva al horno precalentado a 180º durante 50 minutos, retirar cuando este la masa dorada. Deja reposar y servir, esta Tarta se puede consumir templada. "Buen Provecho"



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