Tarta de manzana

Para empezar la semana con una tarta rica que la podemos acompañar con una bola de helado de vainilla.

Así la hice



Preparar la masa

Relleno:

6 manzanas grandes, cortadas en cuadrados

1 taza de azúcar moreno

1/4 de taza de harina

2 cucharaditas de canela molida

zumo de un limón

1/4 de taza de agua

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de azúcar

Preparación:

En una olla mezclar las manzanas, azúcar moreno, agua, canela, zumo de limón y agua, llevar al fuego y cocinar 10 minutos.



Retirar del fuego y añadir el azúcar restante, mantequilla y harina, cocinar dos minutos más.
Rellenar el molde que ya tiene las masa precocinada , tapar con la masa restante y hornear 40 minutos.Pintar con huevo.


Horno precalentado a 180º.
Una vez fría la tarta, guardar en la nevera.
tarta-de-manzana


Fuente: Betty Croker.
Besos.


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Etiquetas: tartas

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