TARTA DE QUESO Y MANZANA

Hoy os traigo una receta que ya tengo publicada en el blog, lo que ocurre es que en esa ocasión os la puse para realizarla con el robot de cocina Mambo, pero como sé que muchos no lo tenéis pues hoy os lo traigo de manera normal.



Ingredientes:

2

- 2 yogures.

- 4 huevos.

2 manzanas

- 175 mililitros de nata (crema de leche) para montar.

- 175 mililitros de leche.

- 150 gramos de harina de trigo.

- 50 gramos de maicena.

- 200 gramos de queso crema.

- 125 gramos de azúcar.

- Canela.

- Mermelada de albaricoque.

Elaboración:

Ponemos en la jarra los huevos, el queso los yogures, la leche, la nata (crema de leche) y el azúcar. Programamos velocidad 5 durante 15 segundos. Añadimos la harina y ponemos velocidad 5 durante 15 segundos. Echamos la manzana en cuadraditos y realizamos la misma programación.

Untamos un molde con mantequilla y un poco de harina y echamos la mezcla, ponemos la manzana que nos quedaba en rodajas por encima decorando y echamos un poco de azúcar y canela por encima.

Metemos al horno, previamente precalentado a 180ºC, durante 35 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y la pintamos con mermelada de albaricoque y ya está lista para comer.



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