Tarta de naranja amarga y chocolate

Desde que vi esta idea en variosblogs (Cocinando entre olivos, La Cocina del Sultán, La Cocinera de Betulo,...)la tenía en mi lista de pendientes y aproveché un cumpleaños para hacerla. No encontré las obleas, así que compré los típicos barquillos que venden para hacer los sandwich de helado y los puse de cuatro en cuatro. El resultado es un huesito gigante con el contraste de la naranja amarga. E ...

La Mermelada de Naranja Amarga es una manera estupenda de aprovechar esas naranjas que abundan en los muchos árboles que encontramos en el sur de Andalucía.Gracias a Pepe Buitrago por dejarme probar su rica mermelada y, sobre todo, por regalarme esta receta.INGREDIENTESLos ingredientes se miden en base a la cantidad de masa que se saca de las naranjas durante la elaboración, pero de forma orientat ...

Con la receta de este bizcocho de mermelada de naranja amarga despedimos el mes de Febrero No sé vosotros pero a mí los dos primeros meses de 2022 se me han pasado volando.Confío en que esta absoluta falta de tiempo termine en algún momento porque cada vez voy más acelerada y llego a menos cosas.Hace bastante años que empecé con el reto personal de vaciar los armarios de esos ingredientes que se m ...

En mi reciente viaje a Sevilla en Reyes se me ocurrió coger algunas naranjas de los múltiples árboles que hay por parques y jardines como el del Parque de María Luisa.El problema es alcanzarlos que aunque soy una buena moza no conseguía coger ni una por lo altos que estaban.Al final, al día siguiente, conseguí coger algunas naranjas amargas y entre ellas una mandarina que también la puse en la con ...

Esta semana hemos preparado una deliciosa tarta sacher con naranja amarga marca Helios, que está para chuparse los dedos.La receta tradicional utiliza confitura de albaricoque pero la mezcla de chocolate con la naranja siempre me ha gustado y ya que tenía en casa Confitura Natural de naranja amarga de Helios aproveché y prepararé este delicioso pastel de chocolate. La verdad es que es una tarta re ...

Hoy por fin puedo estrenar el molde nuevo que me regalaron Ma Petite Chloé y Monsieur Accidents para mi cumpleaños. Y con él vamos a elaborar un delicioso pastel de mermelada de naranja amarga. Los ingredientes que vamos a necesitar son:Para la masa:150 g de azúcar2 huevos130 g de aove 50 g de leche 125 g de mermelada de naranja amarga125 g de harina12 gramos de levadura de repostería1 pizca de sa ...

Esta receta de tarta de queso y naranja es sencilla y siempre sale bien. La tarta tiene mucho sabor a fruta y se puede servir con mermelada de naranja dulce o amarga, como en la foto. INGREDIENTES para 8 racionesPara la base 100 gr de galletas tipo María y 60 gr de mantequilla Podemos usar también (como en la foto) una plancha de bizcocho de las que se usan para los brazos de gitano (puedes ver ...

Hoy toca receta dulce. Otra manera de preparar mermelada de naranja.La mermelada de naranja es mi preferida, le puedo dar todas las variantes que siempre está rica. Aquí en levante tenemos muchas naranjas, que por desgracia muchas terminan en el suelo. Así que aprovechemos lo que podamos y a preparar ricos postres con ellas.El toque de naranja amarga lo di con la piel de la misma, depende de tu gu ...

Tarta semifrío de plátano naranja amarga y chocolateUsando como base la receta clásica de bavaroise y modificándola a mi gusto hice esta tarta para el cumpleaños de mi ahijada. Os paso receta, espero que os guste. Ingredientes del semifrío: 1 kg de plátanos500 gr. de azúcarBizcochos de soletilla500 ml nata de montarMermelada de naraja amarga6 hojas de gelatina Para la ganaché de chocolate 250 nat ...

!Pues sí! ¡Que nos hemos ido a coger naranjas! ¡Y qué ricas!. Pues como hemos cogido bastantes y no vamos a consumirlas, para que no se estropeen he hecho esta deliciosa mermelada de naranja.Puedes utilizarla para bizcochos, pan, desayunos, meriendas, o que le que sea. Es muy fácil de hacer y os voy a mostrar cómo hacerla de forma manual y con máquina: Taurus Mcook.Espero que os guste y la disfrut ...