Mermelada de naranja amarga de Rute

Hoy toca receta dulce. Otra manera de preparar mermelada de naranja. La mermelada de naranja es mi preferida, le puedo dar todas las variantes que siempre está rica. Aquí en levante tenemos muchas naranjas, que por desgracia muchas terminan en el suelo. Así que aprovechemos lo que podamos y a preparar ricos postres con ellas. El toque de naranja amarga lo di con la piel de la misma, depende de tu ...

La Mermelada de Naranja Amarga es una manera estupenda de aprovechar esas naranjas que abundan en los muchos árboles que encontramos en el sur de Andalucía. Gracias a Pepe Buitrago por dejarme probar su rica mermelada y, sobre todo, por regalarme esta receta. INGREDIENTES Los ingredientes se miden en base a la cantidad de masa que se saca de las naranjas durante la elaboración, pero de forma orien ...

Este fin de semana, mi padre me dio una bolsa entera de naranjas recién cogidas de su árbol y enseguida le dije voy a hacer una poca mermelada que ya casi no tengo de naranja, así fue llegue a casa y me puse con ella. Son unas naranjas pequeñas pero muy ricas con un toque algo ácido por eso me gusta para esta mermelada, es muy facil de hacer y mas si lo hacemos en la Thermomix, aunque en modo tra ...

Buenos días cocinillas. La mermelada de naranja amarga es una de mis favoritas. En ésta ocasión la he podido preparar yo misma, con unos cuantos kilos que me regaló mi amiga Montse, de los naranjos amargos de su jardín, la verdad es que la idea de hacer mermelada me la dio ella misma. Como nunca había preparado ésta mermelada, miré por Internet y la receta que me gustó fue de "Recetas de coci ...

Aprovechemos la época de las naranjas que viene para preparar una mermelada de naranja casera. A los británicos les gusta tanto esta mermelada que, desde hace 10 años, anualmente celebran el Festival Internacional de Dalmain en Cumbria, situada al norte de Inglaterra. En este festival participan  fabricantes  de esta mermelada de diferentes países. La palabra ‘Marmalade’ viene del port ...

Como teníamos en casa hace días unas tostaditas de pan con semillas, que no sabíamos cómo consumirlas, a Silvia, no le gustan, porque están demasiado duras (tiene razón), se me ocurrió darles una nueva vida y consumirlas. Ingredientes (8 unidades): 4 tostaditas con semillas 1 lata de anchoas 1 tomate Mermelada de naranja amarga Preparación (10 minutos): Como las tostaditas de s ...

Desde la antigüedad se han preparado mermeladas, confituras, jaleas, compotas, y frutas en almíbar para la conservación de la fruta de temporada. Hay mucha confusión entre lo que es una mermelada o confitura, todo estriba en la diferente forma de preparación y los azúcares que contiene. Pero veamos las características principales de estas preparaciones. Mermeladas; suele ser una proporción 1:1, ...

La tostadas con mantequilla y mermelada de naranja amarga es el desayuno actual más extendido en Gran Bretaña. Es cierto que el desayuno británico por antonomasia es el “Full English Breakfast”  pero hoy en día, excepto en fin de semana o vacaciones, no se tiene demasiado tiempo para  huevos fritos con salchichas y beicon, judías en salsa de tomate, champiñones, pan frito, etc. El desa ...

Ingredientes para None comensalesNaranja agria 1 kg. limón 1 unidad azúcar 2 kg. agua hirviendo 2 l. Lavar las naranjas con un cepillo. Ponerlas a hervir con el agua hirviendo. Cuando llegue la ebullición bajar el fuego y cocer unas 2 horas. Dejar reposar unas doce horas. Quitar las naranjas del líquido. Partirlas en cuatro gajos. Dejar las pepitas en el líquido de cocción. Picar la pulpa y rese ...

Otra de mis debilidades son las mermeladas caseras. Por eso, también este año las quiero sugerir para regalar. Las podéis hacer de los sabores que más os gusten , envasarlas , etiquetar y obsequiar a vuestros familiares y amigos. Os aseguro que nada igualará a una mermelada hecha en casa por vosotr@s. Al vivir en Sevilla, tengo la suerte de poder tener a mi alcance naranjas amargas para elaborar e ...