comunidades

Tarta de queso y naranja

tarta-de-queso-y-naranja

Esta receta de tarta de queso y naranja es sencilla y siempre sale bien. La tarta tiene mucho sabor a fruta y se puede servir con mermelada de naranja dulce o amarga, como en la foto.


INGREDIENTES para 8 raciones
Para la base

100 gr de galletas tipo María y 60 gr de mantequilla

Podemos usar también (como en la foto) una plancha de bizcocho de las que se usan para los brazos de gitano (puedes ver la receta aquí)
Para el relleno

500 gr. de queso crema

2 huevos

el zumo de 2 naranjas (unos 150 ml) bien colado

la ralladura de 1 naranja sin nada de lo blanco

60 g. de Maizena (2 cucharadas)

100 gr. de azúcar
Para la cobertura

mermelada de naranja dulce o amarga

ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 180 º.

Trituramos las galletas en la batidora hasta que se reduzcan a harina, las mezclamos con la mantequilla derretida y colocamos la mezcla de base en el fondo de un molde desmontable. Forramos la base con pepal de horno y engrasamos las parades del molde con mantequilla. Presionamos bien las galletas para que se compacte la base y dejamos en la nevera mientras seguimos con la receta para que se compacte.

Batimos el queso con el zumo, los huevos y el azúcar.

Añadimos la harina y la ralladura y removemos bien.

Ponemos la mezcla con cuidado sobre la base en el molde y horneamos 15 minutos a 200 º C y otra media hora a 160º hasta que esté cocida. Comprobamos pinchando un palillo hasta que salga limpio.

Dejamos enfriar dentro del horno y después llevamos ala nevera unas horas para que se compacte y coja cuerpo.

Derretimos un poco la mermelada aligerada con unas gotas de agua en el microondas (un minuto a potencia media) y cubrimos la tarta al momento de servir.

También te pueden interesar estas Recetas de Postres:
Tarta de queso y mielTarta de queso y chocolate blancoTarta de queso y leche condensadaCrema de Yogur con FrutasMousse de Naranja y YogurNatillas de NaranjaTarta de Queso con UvasVasito de Tarta de QuesoTarta de queso americana (American Cheesecake)Flan de naranja con leche condensadaPastas de naranja y mielPastel de queso japonés

The post Tarta de queso y naranja appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

Postres

Otra de esas recetas fáciles de hacer y mas aún de comer. He utilizado mermelada de naranja amarga, porque no he encontrado dulce. Son las dos igual de válidas. Para la base de la tarta tenemos varias opciones: La de galletas María y mantequilla, la de una plancha de bizcocho, la de sobaos, la de bizcochos de soletilla… que es la que he escogido. Ingredientes:             (Para seis u ocho p ...

recetas postres crea tu propio menú postres ...

INGREDIENTES 250 g de requesón (o quark) 300 g de crema de queso pasteurizado 8 cucharadas de leche condensada 4 yemas de huevo 4 cucharadas de mermelada de naranja amarga 250 g de kumquats (naranjitas chinas) 200 g de azúcar 50 g de almendras fileteadas. Para la base: 150 g de galletas tostadas 75 g de mantequilla 2 cucharadas de leche ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO FRESCO CON NARANJA Mezclar g ...

general

Nos preparamos para el fin de semana con una tentadora Tarta de queso con naranja.De nuevo una tarta de queso,pero en esta ocasión con un agradable sabor a naranja. Una tarta espectacular que os va a gustar si sois amantes de las tartas de queso,pero aún os va gustar más cuando os confiese que se trata de un postre light. Como os comentaba anteriormente se trata de una tarta apta para dietas por ...

recetas postres postres tarta

Una tarta muy rica, fácil de hacer, fresca y suave-tiene queso fresco, yogur griego, miel y naranja- para estos días que todavía hace un poco de calor. Este postre es una variante de una tarta griega de queso, miel y limón,pero tenía curiosidad por cambiarla a naranja, y tengo que decir que ha salido muy bien, probad, hacedla y decidme si os gustado. En la otra web donde publico-ya sabéis en Cocin ...

recetas postres tartas de queso

Tarta de queso de naranja y chocolate (Jaffa) Esta tarta está inspirada en las famosas galletas inglesas Jaffa cakes, o Pim"s. Son muy famosas en el Reino Unido y en Irlanda, seguro que las habeis comido alguna vez. Se trata de un bizcochito, parecido a una galleta, con una capa de mermelada y cubierto de chocolate. Bueno, esta tarta de queso no es exactamente lo mismo que las galletas J ...

recetas postres huevos postres ...

Otro mes más cocinando recetas de Lorraine Pascale, este mes toca dulce y la receta elegida ha sido una tarta de queso. Las tartas de queso son todas deliciosas, y como cualquier tarta, hay infinidad de variantes, pero la hagas de la forma que la hagas, estará muy rica. Esta tarta de queso de Lorraine es con arándanos, moras e higos, yo he hecho unos pequeños cambios en la decoración, pero he segu ...

recetas postres

Desde que vi esta idea en varios blogs (Cocinando entre olivos, La Cocina del Sultán, La Cocinera de Betulo,...) la tenía en mi lista de pendientes y aproveché un cumpleaños para hacerla. No encontré las obleas, así que compré los típicos barquillos que venden para hacer los sandwich de helado y los puse de cuatro en cuatro. El resultado es un huesito gigante con el contraste de la naranja amarga. ...

recetas postres naranja queso ...

Últimamente me ha entrado una necesidad imperiosa de hacer cosas con naranja. No me preguntéis por qué, pero me apetece comer naranjas todo el rato. Y eso que nunca he sido muy fan. Pero ahora me lo pide el cuerpo. Es como si me hubiera poseído el espíritu de Naranjito... jajaja... ¿Os imagináis? Y si no es eso... ¿será que se acercan las fiestas y mi cuerpo, que es muy sabio, preparándose para lo ...

recetas postres frutas frutos secos ...

Al fin. Por fin publico la receta de la tarta que os enseñé a través de mi perfil en Instagram hace mil años (bueno, no son exactamente mil años, fue hace dos meses -que se dice pronto-, pero a mí me ha parecido mucho tiempo, y estoy segura de que a vosotros también). Siento, de verdad, haber tardado tanto, especialmente porque es una tarta de uno de mis sabores favoritos: el del mazapán. Porque ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

. Tarta de naranja y chocolate: Afortunadamente tengo amigos que ven mis recetas en casi cualquier rincón del mundo, eso me llena de orgullo y al mismo tiempo me carga de responsabilidad. Muchas veces te planteas una receta y empiezas a pensar en el problema que genera el que no se encuentre algún ingrediente… en este caso lo he solucionado haciendo una tarta que con el solo cambio de uno se ...