A partir de este mes voy a participar en el Reto 12.13.14 de Flor Mums&Kids in Madrid. Cosiste en hacer una foto o dentro de una entrada elegir una foto, para crear un bonito calendario a lo largo de todo el año.
Este mes he escogido esta tarta de yogur que le ha encantado a toda mi familia y se prepara enseguida:
Ingredientes:
2 huevos
140 gr de azúcar
120 gr de harina
1 yogur
500 ml de leche desnatada
100 gr de mantequilla
Elaboración:
Primero batimos con la batidora de varillas los huevos junto con el azúcar. Añadimos después el resto de ingredientes: la mantequilla derretida templada, el yogur (puede ser de cualquier sabor), la harina y la leche, y mezclamos bien para que no nos queden grumos.
Echamos la mezcla en un molde apto para microondas y lo metemos a potencia máxima durante, aproximadamente,10 minutos, dependiendo de la potencia del microondas (yo lo he puesto al máximo de 750 w durante 10 minutos).
Sacamos el molde y lo dejamos enfriar.
Desmoldamos la tarta y la ponemos en la nevera, durante 2 horas.
*Se puede echar por encima una capa de mermelada, nata (crema de leche), poner fresas en almíbar, ect. Yo esta vez no le he echado nada y ha gustado igual.
Que aproveche!!
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