Hay días que, por cualquier motivo, me da por innovar. No es algo que me pase muy a menudo pero…me pasa ¿a ti no? Y sin ir más lejos, ayer fué uno de esos días. Siempre que hago calabacines rellenos los hago con carne picada. Es lo más típico ¿verdad? Pero anoche, cuando iba a hacerlos para la cena, me entró la vena innovadora y me dije: hoy van a ser diferentes. Así que abrí el frigorífi ...
¡Hola!, esta tarta es la 2ª que hago de fondant, y me encantó. Aquí os la pongo por si os puede servir. Primero y muy importante EL RELLENO DE TRUFA, TIENE QUE ESTAR ENFRIANDOSE EN LA NEVERA, UNAS 6 o 7 HORAS antes de batirlo para su uso. Conviene hacerlo el día de antes. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 3 moldes de unos 20 cm. redondos iguales, preparados con papel de hornear 3 yemas de huevo ...
¡Esta es la tarta que le preparé a mi hijo, cuando se examinó para cinturón negro y primer dan en taekwondo, y aprobó!.Además de original, el bizcocho está buenísimo. INGREDIENTES: 2 moldes iguales Fondant blanco y negro (si no lo queréis hacer, podéis comprarlo ya hecho) PARA EL BIZCOCHO: 50 grs. de azúcar80 grs. 80 grs. más de azúcar 3 yemas y 1 huevo entero rayadura de limón o unas gotas de es ...
¡Hola!, os dejp esta tarta de queso, facil de hacer y buena. INGREDIENTES: Un brick de nata para cocinar pequeño Un yogurt natural 500 grs. de queso batido 125 grs. de azúcar (si no os gusta muy dulce poner menos cantidad) 1 cucharita de harina de maicena 3 huevos enteros 3 cucharadas de chocolate en polvo PREPARACION: Precalentamos el horno a 180º. Ponemos todos los ingredientes juntos en u ...
Ingredientes: 250 g de almendras bien molidas, pero sin llegar a polvo. 150 g de azúcar 4 huevos grandes 150 g de fruta confitada picada Ralladura de limón verde un chorro de algún licor, yo de naranja Cobertura: 200 g de queso de untar 70 g de azúcar glas 50 g de margarina fundida 1 cucharada grande colmada de leche en polvo Ralladura de limón verde Preparación: Esta receta la copie de un blog mu ...
Hace ya bastante tiempo realicé un CURSO DE PASTA RELLENA (http://lascosasdecosima.blogspot.com.es/2012/07/pasta-rellena-taller-en-la-cocina-de.html) en la Cocina de Babette. Fué todo un descubrimiento. Entre todas las recetas que preparamos, hubo una sorpresa con el postre: unos ravioli de chocolate rellenos. A partir de ese momento, no he dejado de preparar pasta de chocolate. Me parece una opci ...
Receta de tarta de espárragos muy fácil de preparar. Con masa quebrada casera, masa brisee y un relleno con queso Mascarpone y espárragos que es realmente facilísimo de preparar. Esta tarta o quiche de espárragos puede realizarse con masa de tarta comprada y la mezcla líquida del relleno puede ser utilizada como relleno base de tarta salada para realizar con diferentes vegetales en lugar de los es ...
Esta tarta es muy común en los blog de cocina pero es la primera vez que la hago y me gustaría compartirla con vosotros. 1paquete de galletas Maria,1tableta de chocolate negro,1de chocolate con leche,1 de chocolate blanco,1 litro de leche,600ml de nata ,3 sobres de cuajada,azúcar y mantequilla . tritura bien las galletas mientras mas trituradas mejor en un bol añade 80 g. de mantequilla d ...
Hola a todos hoy toca postre o si lo deseais lo dejamos para la merienda en el que tengo que decir que aqui hay que quitarse el sombrero con este postre en el que toda su realizacion no tiene ninguna complicacion y en el siguiendo su paso a paso vereis como no vamos a tener ningun problema para realizar esta preciosa tarta. Vamos hacer un fondo de galletas en el que las vamos a picar, le meteremos ...
Bueno que os puedo decir de este postre de tarta de nata con flores naturales que os traigo hoy creo que poco, y es que con tan solo ver la foto que os he puesto es suficiente, ya sabéis lo que se dice vale mas una imagen que mil palabras y en este caso le va al dedillo, así que me voy a callar ya, aunque quiero comentaros que mis flores son entonos rosas, pero que las pongáis del color que mas os ...
