Tarta mousse de chocolate y galletas Oreo





Ya tenemos siete años en Desafío en la Cocina y para celebrarlo, vamos a tener un banquetazo de tartas deliciosas con toda clase de mousses.



Una tarta deliciosa, esponjosa y ligera con la que contribuyo a este feliz cumpleaños.

INGREDIENTES

Para la base:

220 gr de galletas oreo.

50 gr de mantequilla en pomada

Para la mousse:

250 gr de nata (crema de leche)

100 gr de chocolate repostería

100 gr de azúcar

5 láminas de gelatina

100 ml de leche

8 galletas oreo

Decoración:

Galletas de corte

Galletas Oreo minis

Chocolate fundido

PREPARACIÓN

De la base:

Triturar las galletas Oreo junto con la mantequilla. En Thermomix, 15 segundos, velocidad 10.

Verter en el molde y distribuir por la base.

Al frigo.

De la mousse:

Hidratar la gelatina en agua fría.

Calentar la leche y agregar la gelatina bien escurrida. Remover hasta que esté diluida.

Fundir el chocolate al baño María, agregar a la leche con la gelatina y remover hasta que quede todo homogéneo. Reservar.

Montar la nata (crema de leche) y cuando haya cogido cuerpo, echar el azúcar. Con Thermomix, poner la mariposa y programar velocidad 4.

Sin dejar de batir, añadir la mezcla de chocolate reservado y unir hasta integrar. Con Thermomix, lo mismo en velocidad 4.

Triturar las galletas sin llegar a polvo. En Thermomix, 7 segundos, velocidad 5.

Agregar a la mezcla con movimientos envolventes.

Llevar al frigo al menos 4 horas. Mejor de un día para otro.

Decorar al gusto.

Como podéis comprobar, he puesto galletas de corte, Oreos mini y rociado de chocolate fundido.

Bon appétit!!

Fuente: Cook the Cake

Y no perdáis el resto de tartas de mis compañeras desafiadoras pinchando AQUÍ



Fuente: este post proviene de Un Toque de CaNela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES 1 calabacín 1 cebolla 1 huevo + 1 clara Queso Feta 1 cucharadita de cúrcuma 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN Rehogar en el aceite, el calabacín y la cebolla hasta ...

INGREDIENTES 250 gr de agua o leche o 1/2 agua y 1/2 leche 80 gr de mantequilla 40 gr de azúcar 1/2 cucharadita de sal 100 gr de harina de arroz 50 gr de almidón de maíz (Maizena) 5 huevos M PREPARACI ...

Recomendamos

Relacionado

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Hola amigos! hoy quiero compartir una receta de tarta de chocolate y oreo, que es bastante popular pero que sin duda no puedes dejar de preparar, si eres un choco lover, este postre es para ti! No necesitas el horno y tampoco lleva gelatina así que no hay excusas ya que con solo 4 ingredientes, lograras un postre que le encantara a quien lo prepares. Aqui te dejo los ingredientes y un pequeño paso ...

tarta sin horno tartas y pasteles galletas Oreo ...

Parece que fue ayer cuando tenía a mi pequeña Cristina entre los brazos y cuando me he querido dar cuenta, estábamos celebrando su catorce cumpleaños. ¡Madre mía, cómo pasa el tiempo! Hace poco más de un mes fue su cumpleaños y aunque no me pidió ninguna tarta en particular, preparé una tarta que sabía le iba a gustar. La tarta en cuestión es la típica tarta con la que sabes que vas a acertar sí ...

REPOSTERIA

Ingredientes: 2 paquetes de galletas oreo 1 paquete de galletas oreo minis 50 gr. de mantequilla (aprox) 300 gr. de queso (tipo filadelphia) 120 gr. de azúcar glas (puede ser azúcar normal) 400 ml. de nata para montar 100 ml. de leche ( puede ser desnatada ) 5 hojas de gelatina 1 cucharada de vainilla en pasta un puñado de virutas de chocolate galletas minis oreo para decorar Preparación: Separ ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales 150 gr de galletas digestive de avena,60 gr de mantequilla a temperatura ambiente,500 gr de queso crema,250 gr de chocolate blanco,250 gr de leche entera,1 sobre de cuajada,uvas negras y blancas sin pepitas,110 gr de azúcar,70 gr de agua,70 gr de vino blanco dulce de moscatel,3 hojas de gelatina Para la base de galletas: * Triturar las galletas hasta hacerlas po ...

Día de la madre Dulces Navidad ...

TARTA DE QUESO CON GALLETAS OREO (OREO CHEESECAKE), TARTA SIN HORNO. Esta tarta está especialmente deliciosa, se hace muy fácil y con ingredientes fáciles de encontrar, la podemos tener hecha con antelación y es estupenda para cualquier día o fiesta e incluso para celebraciones de cumpleaños o aniversarios, sin duda os la recomiendo porque estoy segura de que os va a encantar. Ver el video de esta ...

Repostería

Esta se la debía a mi peque. Le entusiasma la que hago en verano, como si fuera un crocanti y ya me estaba pidiendo que la volviera a hacer. La verdad es que con este veroño que estamos teniendo este año por La Terreta, se pueden seguir comiendo tartas heladas sin ningún problema. Pero echando un vistazo por los grupos de facebook, me encantó ver esta receta del blog Mis Thermorecetas, con la base ...

recetas postres tartas

INGREDIENTES: Base: 200 gr galletas oreo con la crema 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente Tarta: 500 gr nata líquida para montar min. 35% m.g. 140 gr de leche condensada 400 gr de leche entera o semi 2 sobres de cuajada 150 gr de chocolate blanco Decoración: 3 galletas oreo Galletas oreo mini ELABORACIÓN THERMOMIX: Echamos las galletas y la mantequilla en el vaso y triturar 10 segund ...

cumpleaños fiesta pastel ...

¿Os gustan las galletas oreo? Si es que sí, ésta es vuestra tarta, pero aunque hayáis contestado que no, darle una oportunidad, porque es muy suave y está muy rica. La tarta de hoy la hizo un día mi hermano y como a mis hijos les gustó tanto la tuvimos que repetir, y más veces que la repetiremos porque les encanta. Últimamente tenía la etiqueta de repostera de la familia, pero tras esta tarta mis ...

Navidad Repostería turrón

Empieza a ser ya un clásico en mi casa, mis hijas están como locas con este turrón y ya vamos por la segunda tableta. Chocolate y galletas Oreo..... Qué combinación!!! Ingredientes: 200 gr. Chocolate Fondant 150 gr. Chocolate con leche 60 gr. Manteca de cerdo 10 galletas Oreo Preparación: Ponemos en la jarra el chocolate en trozos y trituramos a velocidad progresiva 5-7-10 unos 20 segundos. Añadi ...

recetas postres postres thermomix. tartas.

Ingredientes: Para la tarta: 150 grs. Chocolate blanco. 500 grs. Leche semidesnatada. 2 sobres de cuajada. 15 grs. Maicena. 60 grs. Leche condensada. Para la base: 200 grs. Galletas oreo. 70 grs. Mantequilla. Para decorar: Galletas oreo. Elaboración: Ponemos las galletas y la mantequilla en el vaso del thermomix. Picamos 10 segundos, velocidad 6. Lo echamos en el molde. Lo extendemos con la espát ...