TARTA RARITY

Hoy es el cumpleaños de Eric, 4 años ya!!! el pequeño de mi casa se hace mayor. Bueno como ahora esta con los dibujos de My Little Pony, y esta es su pony favorita, le hice el pastel así. 

Es mi segundo pastel echo con fondant, que son muy bonitos de ver pero en mi entorno no tiene éxito, ya les he dicho que el año que viene me compró un poliespan y lo forro, total solo para la foto porque después no se lo comen (no sabéis el coraje que me da, con el esfuerzo y horas de sueño que me lleva para nada aggggrrrrrr) y así mas barato y no dedico tanto tiempo sin luego recibir satisfacción que les ha gustado, me entendéis no??



Hice el bizcocho de yogur de toda la vida y relleno de buttercream de nutella.

Ingredientes bizcocho:

3 huevos 

1 yogur 

aceite de oliva (1 medida del yogur) 

azúcar (2 medidas de yogur) 

harina (3 medidas de yogur) 

1 sobre de levadura (16 gr de polvo para hornear) 

1 cucharada de aroma vainilla 



Preparación:

Batir los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen. 

Añade el yogur, el aceite y el aroma vainilla y sigue batiendo mas lento.

Tamiza la levadura y la harina, sobre la masa y mezcla bien con una espátula..

Echamos la masa en un molde al que previamente habremos vaporizado el spray antiadherente. Introduce en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos.

Apaga el horno, retira el bizcocho y deja que se temple. Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla



Ingredientes buttercream nutella:

150 grs mantequilla temperatura ambiente

150 grs azúcar glass

3 cucharadas bien colmadas de nutella (yo puse alguna mas jejeje)

Preparación:

En el bol de la batidora ponemos la mantequilla a trocitos con el azúcar, batimos a velocidad baja hasta que se integre bien, subimos velocidad y seguimos batiendo hasta obtener una crema blanquecina y cremosa. Añadimos la nutella y batimos un poco mas hasta que este todo integrado.





Hice unas galletitas para repartir a los amiguitos del cole



Bueno después del megareportaje, jajajajaja al menos que me luzca de alguna manera :-( 

Nota: los especialistas en fondant no ser muy críticos, es mi primer modelaje, se admiten críticas constructivas

Me voy corriendo a la cama que estoy muerta de sueño
BONA NIT
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Etiquetas: generalfondattartas

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