Ingredientes:
1 paquete de masa fresca con levadura (Lidl).
Relleno:
110 grs. de azúcar moreno.
8 gramos de canela en polvo.
70 grs. de mantequilla.
Glasa:
2 cucharadas de mantequilla.
3 cucharadas de agua.
4-5 cucharadas de azúcar glass.
Preparación:
Sacamos la masa del frigorífico un ratito antes de utilizarla. Desenrollamos y pinchamos con un tenedor.
Derretimos la mantequilla en el microondas y le añadimos el azúcar moreno y la canela en polvo, removiendo hasta que estén bien mezcladas.
Cubrimos la superficie de la masa con la mezcla de mantequilla, azúcar y canela.
Enrollamos la masa a lo largo apretando bien para que quede bastante prieto.
Cortamos trozos de unos 3 centímetros de ancho y los colocamos en la bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Pincelamos los rollitos con agua y metemos al horno precalentado a 160º con aire durante 15 minutos.
Preparamos la glasa derritiendo las 2 cucharadas de mantequilla en el micro, le añadimos 2 cucharadas de azúcar glass y 3 de agua y batimos. Vamos añadiendo más azúcar glass hasta que adquiera la consistencia deseada.
Cuando estén doraditos sacamos los rollitos del horno y los ponemos sobre una rejilla. Con una brocha le aplicamos la glasa por encima y dejamos enfriar.
Buen finde
Fuente: este post proviene de Sabor a Canela y Coco, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
