El sábado pasado tuvimos celebración de cumpleaños, con su sorpresa incluida. Mi vecina Ana, graciosa hasta la saciedad, cumplía 40 y no se esperaba, que su marido y sus amigas le iban a dar un día repleto de sorpresas. Y creía que iba a tener un día tranquilo, ja, ja!!!!
Como no, las tartas me las encargaron a mi. Y esta es una de las que le hice.
Por dentro, el bizcocho de yogurt griego, rellena de queso Mascarpone y mermelada.
Utilice fondant de dos colores, blanco y amarillo. Para conseguir el color dorado, usé un spray alimenticio que es muy cómodo y fácil de utilizar. Si alguna vez os decidís a probarlo, os aconsejo que pongáis vuestras figuras dentro de una caja para que no manchéis nada.
Hice serpentinas y pequeños bucles con los dos colores.
Añadí estrellas pequeñas, y algunas las pinche sobre unos alambres que encontré de color dorado. Lo más difícil fue hacer el cuarenta. No tenía molde para lo grande que lo quería así que con ayuda de una regla y un cortador redondo hice el que veis en las fotos.
Para clavarlo le puse los mismo alambres que a las estrellas, pero la verdad es que se iban para atrás, pero bueno... aguantaron!!
Bueno tiene fallos, pero lo importante es que a Ana le gusto mucho y seguro que a la próxima me sale mejor.
Pasamos una noche genial. Felicidades Ana!!!!!!!
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