A veces preparar una buena cena, sencilla y rápida, es cuestión de imaginación.
Con pocos ingredientes, mira que rica cena, o aperitivo...
Ingredientes
Rebanadas de pan de molde o pan de hamburguesas o perritos
chorreoncito leche
Atún de lata escurrido
2 huevos
1 caja nata (crema de leche) cocina.
Sal, pimienta, jengibre rallado.
Queso rallado
En un recipiente desmenuza el pan y añádele un chorreoncito de leche
Pon la masa de pan con la leche, en la base de unos moldes individuales, (he utilizado unos moldes grandes para magdalenas). Cubre la base, compactando y reparte la mezcla
En el mismo bol que hemos utilizado para el pan, echamos el resto de ingredientes menos el queso, mezclamos bien, y repartimos en los moldes.... repartimos el queso rallado.
Al micro 8 minutos ( a mi me ha resultado 8 moldes grandes, que equivaldrían a un pastel entero)
si tenéis menos cantidad y los moldes son pequeños, tenéis que disminuir el tiempo.
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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