Tartar de salmón | Las Recetas de MJ

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La verdad es que el nombre de esta receta es sorprendente, ¿verdad? Mejor no analizar por qué se llama Atascaburras... El caso es que es un plato delicioso, que tiene versiones distintas en cada zona ...

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Hoy vamos con una receta sencilla y de aperitivo. Para los que nos gusta el salmón de cualquier manera, os dejo esta versión de la casa. Ir tomando nota de los ingredientes y directo para la cocina. Ingredientes: Tomate Cebolla Aguacate Salmón Aceite Sal Pimienta Cebollino 1/2 Azúcar 1/2 Sal Elaboración: Antes hay que limpiar el salmón de espinas y sacar los lomos enteros y dejarlo sin ...

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Hoy os traigo un plato más fácil y rápido imposible, de esos que dejas preparado y te vas a la piscina o la playa y cuando vuelves solo tienes que emplatar y degustar. Si se prepara por la mañana mejor, así se van integrando los sabores para poder disfrutar de este plato que es riquisimo en cualquier estación del año. Yo lo probé por primera vez en el cumpleaños de una amiga, allá por el mes de ma ...

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TARTAR DE SALMON

INGREDIENTES - 1 Rodaja o lomo de salmón - 1 Cebolleta - Rúcula - 1/2 aguacate - 1 vaso de Croft (Jerez Dulce ó Pale Cream) - 2 Cucharadas de Mostaza a la Antigua - 2 Cucharadas de Miel ELABORACION Para el tartar de salmón podemos utilizar tanto rodajas como lomos, o colas de este pescado. Para evitar infecciones de anisakis siempre es necesario congelar el pesc ...

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Para 2 personas Tiempo de preparación: 10 minutos Este Tartar de salmón se prepara en un momento y lleva pocos ingredientes que te serán muy fáciles de conseguir. El emplatado queda muy bonito, y necesitarás un aro de emplatado. Merece la pena tener uno porque hace que tus platos luzcan preciosos en la mesa. Al comerse frío, puedes dejarlo preparado con antelación y guardado en la nevera hasta la ...