Té con jengibre y miel

Para empezar os diré que el té de roca, no es un té, o sea que no proviene de la camellia sinensis, sino que es  la planta llamada Jasonia glutinosa y ya que abunda en terrenos rocosos, ha recogido este nombre de té de roca. ¿Por qué el nombre de glutinosa? Pues debido a las pilosidades que presenta la planta y que como indica el verbo latino glutino, quiere decir “pegar” de ahí que se ...

te chai El té chai es un tipo de té que viene de la India (de regiones del sur). Está infusión siempre se ha utilizado para activar el cuerpo y la mente de manera sagrada. El té chai es un tipo de té qué se caracteriza por ser muy aromático, ya que lleva muchas especias. Entre las especias que lleva el té chai tienes: la canela, el clavo de olor, cardamomo, jenjibre, nuez moscada, anís e ...

El viernes cuando recibí la degustabox y vi el té, supe al instante que tenía que hacer algún tipo de bizcocho con él ;). Mirando por la red encontré este con una pinta fantática y me puse manos a la obra. Los he preparado en moldes de magdalena porque quería hacerlos individuales y casi siempre se me pegan a los moldes ;), pero “no es una magdalena” es un bizcochito muy humedo que cas ...

Hoy estamos de celebración en Grecia. Un 25 de marzo de 1821 comenzaron a pelear por su independencia frente al Imperio Otomano. Hoy en día, continúan su lucha – pero es  un tema del que no voy a hablar, porque aunque me guste entrar en polémica, la situación griega me duele y me quiero centrar en hablaros sobre el Té griego de la montaña. Para empezar, deciros que el té griego de la montaña ...

G +1 ¡Me encantan las recetas de reciclaje! No hay nada mas divertido que improvisar con lo que se tiene en la nevera para sorprendernos con recetas tan ricas como estas samosas de plátano, jengibre y miel.En este caso, como os podréis imaginar, la culpa la tuvieron unos plátanos. En un principio iban a ir a parar a unos muffins pero no tenia harina, así que me decidí por preparar paquetitos de pa ...

No todos los libros son literatura, y sin haberlo leído, deduzco que el aclamado por el público Cincuenta sombras de Grey, no lo es. Incluso las más fans reconocen que los tomos segundo y tercero, no son más que una mera repetición del primero. Mis alumnas, ávidas lectoras de lo que para ellas les convierte en adultas, me apuntan que es una historia de amor, y que parece ser que el protagonista ti ...

El verano se está por ir, el calor va a dejarnos en breve... Creo que hay que despedir esta calurosa estación y celebrar la vuelta al cole por todo lo grande ¡Brindemos! Y vamos a brindar con una bebida que une las bebidas más clásicas del verano: la limonada y el té helado, en forma de refresco. Pero además, para ir preparando las defensas para esas mañanas fresquitas que traen los primeros catar ...

Receta de bizcocho de té y pistachos. Viviendo en Inglaterra me he dado cuenta de lo mucho que les gusta el té en este país. Y aunque su afición al té de las 5 sea muy conocida, su obsesión llega a tal extremo que da igual la situación en la que estés que siempre habrá alguien que te diga do you want a cup of tea? Ya puedes tener migrañas, dolor de estómago, tristeza, ganas de fiesta… que co ...

No me suelen gustar demasido las galletas especiadas, pero estas están ricas ricas. Pensé que el jengibre sería complicado de encontrar pero lo vi en el primer supermercado en el que miré. Así que espero que disfruteis con estas deliciosas galletas de sabor intenso y que se pueden tanto tomar en el desayuno, como en la merienda e incluso en un tentempié. Vamos: 100 gramos de mantequilla 100 gramo ...

Aromático, esponjoso y muy húmedo, estas son las virtudes de este bundt cake elaborado con té Chai. El té Chai, es originario del sur de la india y muy utilizado en la alimentación ayurveda. Se elabora con una mezcla de té negro aromatizado con cardamomo, anís estrellado, canela, clavo de olor, jengibre y pimienta, como verás una combinación deliciosa con efectos muy beneficiosos para el organismo ...