Limonada de Té de Jengibre



El verano se está por ir, el calor va a dejarnos en breve... Creo que hay que despedir esta calurosa estación y celebrar la vuelta al cole por todo lo grande ¡Brindemos!

Y vamos a brindar con una bebida que une las bebidas más clásicas del verano: la limonada y el té helado, en forma de refresco. Pero además, para ir preparando las defensas para esas mañanas fresquitas que traen los primeros catarros de la temporada, le vamos a añadir jengibre y miel. (si, con jengibre, miel y limón le podemos decir adiós a los catarros) 

¡Adiós verano! ¡Te esperamos el año que viene! ¡Hola nuevo curso! 

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Limonada de Té de Jengibre

Ingredientes

Sirope
250 gr agua
125 gr azúcar
50 gr jengibre fresco, pelado y troceado



500 gr agua
3 bolsitas de té


Limonada 
250 gr zumo de limón recién exprimido
250 gr agua con gas o gaseosa

4 Tbsp miel
Hielo al gusto



Preparación

Sirope
1.- Pon el agua, el azúcar y el jengibre en un cazo al fuego hasta que el azúcar se disuelva. Cuando se haya disuelto, apaga el fuego, tápalo y déjalo reposar durante 20 minutos

2.- Pon el agua a calentar hasta que hierva. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego, añade las bolsitas de té y deja reposar 20 minutos
Limonada

3.- Cuela el sirope y quita las bolsitas del té. Mézclalo con el zumo de limón, el agua y la miel
4.- Sírvela en vasos con abundante hielo


               

   
Notas

En este caso el jengibre debe ser fresco si o si. Se encuentra en algunas fruterías o herboristerías. También en grandes superficies
El mejor té para esto es el negro, english breakfast, pero puedes usar el que más te guste
Te recuerdo que Tbsp se refiere a cucharada y está medido con las cucharas medidoras 


Fuente: Brown Eyed Baker



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