Bizcocho de té

Receta de bizcocho de té y pistachos. Viviendo en Inglaterra me he dado cuenta de lo mucho que les gusta el té en este país. Y aunque su afición al té de las 5 sea muy conocida, su obsesión llega a tal extremo que da igual la situación en la que estés que siempre habrá alguien que te diga do you want a cup of tea? Ya puedes tener migrañas, dolor de estómago, tristeza, ganas de fiesta… que co ...

¡Que ya llega San Valentín! Ooooh. Aaaah... En fin. Para mi el 14 de febrero es un día más del año. En mi opinión, si quieres a alguien lo quieres todos los días, no vale eso de llegar el 14 de febrero, como es San Valentín, con un ramo de rosas enorme y una cena en un restaurante caro y al día siguiente vuelta a la rutina. No va así el rollo. Deberías llegar todos los días con una sonrisa y un te ...

Llegan las frías tardes de invierno, y sólo queremos estar en casita calentitos, con una taza de té, una manta y disfrutando de una peli con la familia o teniendo una amena charla. Pero claro, las tardes son muy largas y un té o café está más bueno acompañado de un trocito de algo dulce, pues ese “algo” dulce de hoy es un bundt cake de té chai y especias. Sólo puedo atreverme a decir q ...

La gente que me conoce sabe que soy de infusiones, venir a mi casa es poder disfrutar de un surtido bastante importante, no soy un bar pero bueno doy donde elegir. Asi que cuando en mi Degustabox de febrero vi esta fantástica cajita de Indian Chai, no dude que tenía que probarlo. Me encantan la mezcla de especias y este tipo de té lleva un montón. Pensé en toda esa gente (en especial en mi cuñada) ...

Aromático, esponjoso y muy húmedo, estas son las virtudes de este bundt cake elaborado con té Chai. El té Chai, es originario del sur de la india y muy utilizado en la alimentación ayurveda. Se elabora con una mezcla de té negro aromatizado con cardamomo, anís estrellado, canela, clavo de olor, jengibre y pimienta, como verás una combinación deliciosa con efectos muy beneficiosos para el organismo ...

Ingredientes Para el bizcocho: 400g de harina 15g de levadura en polvo 150g de mantequilla (pomada) 130g de azúcar 3 huevos 1 bolsita de té negro 2,5 cucharas de té de mezcla de condimentos té chai Para el relleno: 800g de ciruela madura 100g de azúcar 15g de maicena 8 hojas de gelatina Para los condimentos té chai: 1/2 cuchara de té de pimienta negra entera 1 cuchara de té de cardamomo verde (s ...

Buenos días, Seguimos con la semana British en el blog! Después de la Ruta Repostera de Londres que os presenté el lunes, hoy vengo con una receta de bizcocho básica utilizando uno de los productos típicos de la gastronomía inglesa, el té inglés o English Breakfast Tea. Ya conoceréis la gran devoción que existe en el Reino Unido por el té, tomándolo a cualquier hora del día. Además, por la tar ...

La pannacotta (en italiano, literalmente, ?nata cocida?) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de leche, azúcar, nata (crema de leche) y gelatificantes, que se suele adornar por ejemplo con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan. Hoy voy a traeros una versi ...

Seguimos de viaje virtual culinario con Carmen! ésta vez nos hemos ido a Turquía :D Podemos decir que el té es actualmente la bebida más consumida en Turquía, con procedencia China. El té cultivado y recolectado se procesa hasta obtener té negro para el consumo. Se sirve muy caliente vertido en pequeñas tazas o vasos y nunca lo toman mezclado con leche. Hablar de té negro es hablar de té en si mis ...

El Masala Chai es una bebida típica del sur de la India, es una mezcla de té negro con especias. Aunque en el oeste del país se elabora con té verde y se le añade almendra y algunas veces azafrán. La receta que traigo hoy es como un concentrado de Té Chai, puede consumirse frío o caliente, a mi me gusta mucho más en frío y con leche de soja, que es como lo venden en el Starbucks. El concentra ...