comunidades

Galletas de jengibre y miel

No me suelen gustar demasido las galletas especiadas, pero estas están ricas ricas. Pensé que el jengibre sería complicado de encontrar pero lo vi en el primer supermercado en el que miré.

Así que espero que disfruteis con estas deliciosas galletas de sabor intenso y que se pueden tanto tomar en el desayuno, como en la merienda e incluso en un tentempié. Vamos:

galletas de jengibre y miel


100 gramos de mantequilla

100 gramos de miel líquida

225 gramos de harina de repostería

100 gramos de azúcar

2 cucharaditas de levadura química

2 cucharaditas de bicarbonato sódico

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de jengibre molido

1/2 cucharadita de canela molida

azúcar extra para rebozarPrecalentamos el horno a 180ºC y preparamos las bandejas de horno. En mi caso usé bandejas de silicona para ponder sobre la bandeja del horno, pero sirve perfectamente el papael sulfatado.

En un bol grande volcamos la harina y mezclamos con el azúcar, la levadura química, el bicarbonato, el jengibre, la canela y la sal.

galletas de jengibre y miel


Con la ayuda de las manos añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y poco a poco vamos integrándola con los ingredientes secos.

Sólo falta añadir la miel y seguir pringándonos las manos. Parece que no pero llega un momento en el que la masa se nos despega de las manos.

galletas de jengibre y miel
Con las manos formamos bolitas y antes de colocarlas en a bandeja las rebozamos en azúcar. Las aplastamos con un tenedor para darles forma y horneaamos durante 10 minutos. Una vez fuera del horno dejamos enfriar encima de una rejilla. Y ya están listas para ¡¡¡COMEEEEEEERRRRRR!!!

galletas de jengibre y miel


Fuente: este post proviene de Blog de postresdelaabu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No te da tiempo a hacer una tarta laboriosa? No te fías de tus dotes culinarias? Está es tu tarta: rica, rápida, sencilla… y que te sacará de más de un aprieto 200 gramos de galletas 100 gramo ...

Feliz Navidad!!! Público por fin esta receta a pesar de que por más vueltas que le dé no sé por qué no lo hice antes. Es sencilla, rápida y que sorprenderá tanto a la gente que los pruebe como a vosot ...

Recomendamos

Relacionado

galletas y cookies receta tradicional sabores de otoño

Galletas de Miel y Jengibre ¡Por fin ha llegado la primavera! No me digáis que no estábais ya un poco cansados (por no decir otra cosa) de tanto frío y lluvia! Ya sé que la lluvia es necesaria… no me echéis a los leones… pero lo cierto es que odio el frío y en invierno apenas salgo de casa porque voy con más capas que una cebolla jejeje. Así que, yo agradezco un poco de calorcito y ...

recetas postres cocina para niÑos con los dedos ...

INGREDIENTES 250 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 1 cucharada de esencia de vainilla o vainilla en polvo 1 pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato media cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 huevo entero sal ELABORACIÓN Precalentamos el horno a 180º. Tamizamos la harina en un bol y añadimos el bicarbonato, el azúcar, la canela, el jengib ...

recetas postres cosas dulces galletas ...

La receta galletas de jengibre y miel es patrocinada por Collective Bias, Inc. y su cliente. Todas las opiniones son mías #CollectiveBias y #GladeHolidayMood Me encantan las fiestas de fin de año: las fragancias Navideñas me traen muchos buenos recuerdos de mi niñez y quiero que para mis hijas de 5 y 9 años sea igual, por ello ya tenemos algunas tradiciones que realizamos todos los años. Por ejemp ...

recetas postres como hacer galletas de jengibre galletas ...

12 días para Navidad y yo con estos pelos. Este año reconozco que me ha pillado el toro, porque entre unas cosas y otras no he tenido tiempo de preparar casi nada. Que si un fin de semana fuera, otro de vacaciones, media semana con la mano medio vendada...pueden parecer todo excusas, pero al final me plantaba todos los días a horas intempestivas y ya no tenía ganas de hacer nada. Me pensaba que ya ...

recetas postres galletas aceites abril ...

En la foto no salen más porque antes de que pudiese sacarla se las comieron los ratones que hay por casa. La semana pasada hice unas deliciosas galletas de jengibre y miel que no dejaron indiferente a nadie, por lo que repito con el jengibre con estas cookies que fueron toda una sorpresa en casa. Vamos: 1 huevo 150 gramos de chocolate con leche en trocitos 130 gramos de mantequilla a temperatura ...

recetas postres recetas de navidad dulces navideños ...

Las galletas de jengibre es el dulce estrella en las Navidades de cualquier familia americana, poco a poco se han ido introduciendo en España y hoy en día es muy normal elaborar estas deliciosas galletas de jengibre durante las fechas navideñas. A continuación, te voy a enseñar a preparar estas galletas de jengibre tan tradicionales en América.  Ingredientes 125 g. de mantequilla 50 g. de azúcar b ...

cookies copos de avena galletas ...

Hoy os traigo una dulce ilusión que nos va a venir bien, es beneficioso para nuestra salud, dicen que viene bien para la piel, que contiene calcio, te mantiene saciado, reduce el colesterol, regenera tejidos... y alguna que otra cosa más he leído de ella, la avena. Hoy os traigo unas cookies hechas con copos de avena ricas, sanas y saludables. Las podemos tomar para desayunar o a media mañana o m ...

galletas navidad receta ...

En lo más tradicional de lo tradicional de la Navidad se encuentras las galletas de jengibre, más aún cuando vienen en forma de hombre de jengibre. Para mí, unas navidades no están completas si no las hago. Este año las he hecho tarde. No era mi idea, pero las empresas de transportes están a tope en Navidad y no hay quien compre utensilios ni los pida y que le lleguen a uno a tiempo. Recorren inte ...

general galletas navidad

Ya estoy por aquí un viernes más, y emocionada porque se van acercando fechas navideñas, ¡con lo que me gusta la Navidad!Desde pequeña en casa siempre se han celebrado estas fechas, decorando la casa con nuestro arbolito, con un belén bien grande (en el que el gato se lo pasaba pipa tirando pastorcillos...) Con el paso de los años el tema de la decoración ha ido a menos, eso de salir de casa ...

Dulces tradicionales Galletas Reto Reposteras por Europa

Queda poco más de un mes para que llegue la Navidad, pero me he adelantado a ella para enseñaros unas entrañables galletas que se preparan, especialmente por esas fechas, en el país donde este mes el reto Reposteras por Europa nos ha llevado de viaje virtual. Nuria del blog 7migas dulces ha sido la encargada de elegir destino y nos ha llevado a la República Checa. El pan de jengibre, ahora llamad ...