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Galletas de jengibre y miel, aromas navideños

La receta galletas de jengibre y miel es patrocinada por Collective Bias, Inc. y su cliente. Todas las opiniones son mías #CollectiveBias y #GladeHolidayMood
Galletas de jengibre y miel


Me encantan las fiestas de fin de año: las fragancias Navideñas me traen muchos buenos recuerdos de mi niñez y quiero que para mis hijas de 5 y 9 años sea igual, por ello ya tenemos algunas tradiciones que realizamos todos los años.

Por ejemplo hacer galletas de jengibre y miel, el aroma que inunda la casa es exquisito y las disfrutamos por semanas y compartimos con amigos.

Desde que vivimos en EEUU, el viernes después de Thanksgiving armamos el árbol de Navidad, mientras tomamos cidra de manzana con canela, y escuchamos villancicos.

Como los olores realmente me transportan y producen muchos recuerdos cuando vi la nueva colección de invierno de Glade® (Glade® Winter Collection) quise probarlas, las que de inmediato me entusiasmaron fueron la de fiesta de Galletas decoradas (Frosted Cookie Party?) y la de manzanas y canela (Apple Cinnamon Cheer?).

Fui a la tienda HEB que tengo cerca de casa y encontre ambas fragancias y platos, servilletas y decoraciones para mi fiesta de galletas, volví cargada con la cidra y ya escuchando villancicos en el auto, totalmente lista para empezar las celebraciones. Al llegar a casa puse la vela para Navidad con aroma a manzanas y canela en el living donde armamos el árbol y el aromatizador (Auto Spray) con aroma a galletas (Frosted Cookie Party?) en la cocina. Los aromas son perfectos, y aunque no estemos decorando el pino de Navidad o haciendo galletas ese día, nuestra casa huele como si y de inmediato me alegra el día.

Si deseas ahorrar al comprar productos Glade® encontrarás cupones en la mayoría de las ediciones del diario del domingo del 12/7/2014 o cupones digitales en coupons.com

Galletas de jengibre y miel
30-40 galletas de 6-8 cm.
Ingredientes:

3/4 taza de mantequilla sin sal

3/4 taza de azúcar rubia

3/4 taza de miel líquida

1 cucharadita de sal gruesa

2 cucharaditas de canela en polvo

2 cucharaditas de jengibre en polvo

1/4 cucharadita de clavos de olor en polvo

1/4 cucharadita de allspice (pimienta de Jamaica)

1 huevo

1 cucharadita de polvos de hornear

3 1/2 taza de harina sin polvos de hornear
Preparación:

En una olla pequeña o en el microonda derretir la mantequilla, no sobrecalentar o dejar hervir. Agregar el azúcar rubia, la miel, sal y la canela, jengibre, clavos de olor y allspice.

Agregar el huevo y batir.

Agregar la harina con los polvos de hornear.

Revolver con el batidor y terminar de mezclar a mano.

Envolver en plástico de cocina y refrigerar por al menos 1 hora.

Precalentar el horno a 350F o 180C.

Divide la masa por la mitad y uslerear una mitad sobre el mesón bien enharinado. Dejar de 1/2 cm. aproximadamente de grosor.

Cortar con cortador de galletas enharinado y traspasar con una espátula a la bandeja del horno (puedes usar papel pergamino) o directo a la lata. Si deseas decora con mostacillas.

Hornea por 15 minutos o hasta que se sientan firmes y las veas doradas ligeramente por abajo.

Saca a una rejilla y deja enfriar.
Galletas de Jengibre y Miel, receta paso a paso
Galletas de Jengibre y Miel, receta paso a paso
#GladeHolidayMood #CollectiveBias
Jengibre-miel


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