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Tea Chai Bundt Cake #Bundtbakers

Tras unos meses sin publicar vuelvo con los #bundtbakers para hacer una de las cosas que más me gustan - hornear bundt cakes - Este mes ha sido Lauren de Sew You Think You Can Cook la anfitriona y nos propuso hornear un rico cake con canela , esas eran sus premisas . La canela es una de mis especias favoritas , no solo por su sabor tan característico sino por sus múltiples beneficios , como además soy una loca del té me apetecia muchísimo hornear un bundt cake de te chai con un poco de caramelo en mi molde favorito el kugelhopf



Today I return with #bundtbakers to make one of the things that I like - baking bundt cakes - This month the hostess has been Lauren Sew You Think You Can Cook and proposed us a rich cake baking with cinnamon . Cinnamon is one of my favorite spices, not only for its characteristic taste but for its many benefits, as I am also a crazy tea I really felt like baking a Tea Chai bundt cake with some caramelin my favorite mold kugelhopf





Si ya el bundt cake está jugoso el glaseado de canela y caramelo es para mojar un buen trozo de bizcocho en él .Que cosa más rica madre mía , canela y caramelo juntos . Lo tienes que probar !

El te chai es una mezcla de té con hierbas aromáticas y especias entre ellas la canela , el cardamomo , el jengibre ..

If the bundt cake it is delicious cinnamon and caramel glaze is wonderful.You have to try! Tea Chai is a mixture of tea with herbs and spices like cinnamon , cardamom , ginger












Ya sabes si eres un loco de los Bundt te animo a unirte a nuestro grupo , mándale un correo a Stacy con la URL de tu blog a esta dirección foodlustpeoplelove@gmail.com
If you are a food blogger and would like join to us , just send Stacy an e-mail with your blog URl to foodlustpeoplelove@gmail.com

Podéis ver todos los bundt que hemos horneado visitando nuestro tablero en pinterest o en la página principal donde cada mes se actualizan las recetas

The group has baked delicious bread follow our Pinterest board here Links are also updated each moth on this home page

Os dejo el enlace a todas ellas para que accedáis más fácilmente ..Check out what the #BundtBakers this month





Apple Cinnamon by Tammy at LIving the Gourmet

Carrot Bundt Cake with Cinnamon Glaze by Kelly at Passion Kneaded

Cinnamon Apple Bundt Cake by Christiane at Taking on Magazines

Cinnamon Apple Jelly Donut Cake by Colleen at Faith , Hope , Love & Luck Survive Despite a Whiskered Accomplice

Cinnamon Bunct Cake by Kathya at Basic N Delicious

Cinnamon Bundt coffe cake by Lauren at From Gate to plate

Cinnamon Chocolate and Stramberry Cake by Deepti at Baking Yummies

Cinnamon Chocolate Chip Bundt cake by Renee at Magnolia Days

Cinnamon Crow Cake by Stacy at Food Lust People Love

Cinnamon Dolce Coffee Bundt Cake by Felice at Thats Left are the Crumbs

Cinnamon Espreso Bundt with Chocolate Ganache by Amanda at The Cinnamon Scrolls

Cinnamon Pecan Streusel Bundt Cake by Lara at Tartacadabra

Cinnamon Roll Bundt by Margaret at Tea and scones

Cinnamon Swirl Bundt by Sue at Palatable Pastime

Cinnamon Swirl Zucchini Bundt Cake by Bea and Mara at I love Bundt Cakes

Cinnamon Toast Budnt by Jane at janes Adventures in Dinner

Cinnamon Toast Bundt by Olivia at Liv for Cake

Mexican Chocolate Bundt Cake by Mondo at I Bake He Shoots

Monkey Bread Bundt by Wendy at A Day in the Life on the Farm

Pumpkin Spice Toffe Bundt Cake by June at How to Philosophize with Cake

Red Tea and Cinnamon Bundt Cake by Mary at Los Chatos Chefs

Six Pund Cinnamon Chocolate chip coffe cake by Rebekah at Making Miracles

Snickerdoodle Bundt Cake by Teri at The Freshman Cook

Stramberry Cinnamon Rolls Bundt by Priya at I Camp in My Kitchen

Sweet Cinnamos Spice Tea Bundtlettes by Lauren at Sew You Think You Can Cook

Tea Chai Bundt Cake by Rocio at kidsandchic

Tunnel of Cinnamon Bundt Cake by Laura at Baking in Pyjamas

Walnut Schecken Bundt Cake by Tux at Brooklyn Homemaker




Scroll down for recipe in english

H

Te Chai Bundt Cake



250 gr de mantequilla

150 gr de azúcar

450 gr de harina

3 huevos L

250 ml de te chai

15 gr de levadura

1/2 cucharadita de bicarbonato sódico

1 cucharada de caramelo liquido
glaseado de caramelo y canela

100 gr de azúcar moreno

75 gr de mantequilla sin sal
1/2 cucharadita de canela en polvo

80 ml de nata (crema de leche)
100 gr de azúcar glass

Precalentar el horno a 180 ºC

Tamizar la harina , el polvo de hornear , el bicarbonato . Reservar.

Batir la mantequilla junto al azúcar , hasta que la mezcla esté cremosa y blanquecina.

Añadir los huevos uno a uno . Batir a velocidad media

Incorporar el caramelo

Añadir los ingredientes tamizados en dos veces alternándolo con el te chai hasta que estén totalmente incorporado a velocidad media. El color de la mezcla tiene que ser uniforme

Engrasar el molde con spray desmoldante.

Dar unos golpecitos sobre la mesa para eliminar las burbujas de aire.

Hornear a 180ºC 40/45 minutos o hasta que al pinchar con un palito esté salga totalmente seco.

Dejar enfriar unos minutos dentro del molde antes de desmoldar . Mientras preparamos el glaseado

Para el glaseado → Colocar la mantequilla en un cazo junto al azúcar calentar hasta que estén disueltos . Agregar la nata (crema de leche) hasta que empiece a hervir y adquiera un color dorado . Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos mientras tamizamos el azúcar glass y la canela , incorporar a la mezcla y batir bien . La consistencia dependerá del azúcar que se añada.

Espolvorear azúcar glass y canela antes de verter el glaseado sobre nuestro bundt cake





Recipe in english

Te Chai Bundt Cake




Ingredients
250 g butter

150 g sugar

450 gr flour

3 eggs L
250 ml Tea Chai

15 g yeast

1/2 teaspoon baking soda

1 tablespoon of caramel syrup

cinnamon and caramel glaze
100g brown sugar

75g unsalted butter

80 ml cream

100g icing sugar

Directions




Preheat oven to 180 ºC

Sift flour, baking powder and set aside.

Beat the oil with sugar until the mixture is creamy and whitish.

Add the eggs one by one. Beat at medium speed

Add the caramel syrup

Add half the sifted ingredients alternating with tea chai until they are fully incorporated at medium speed.

Grease the mold and pour the mixture slowly.

Give tapped on the table to remove air bubbles.

Bake at 180 40/45 minutes or until you try with a stick is completely dry out.

Let cool a few minutes into the mold before unmolding.

Lime Glaze → Place the butter with sugar in a saucepan to heat until dissolved. Add the cream until it begins to boil and is golden.. Remove from heat and let cool a few minutes while we sift the icing sugar and cinnamon, add to the mixture and beat well.

Sprinkle powdered sugar and cinnamon before pouring the glaze over our bundt cake Ready to eat !!





Es un bundt cake muy jugoso , con un sabor a especias espectacular , perfecto para desayunar acompañado de un buen vaso de leche o un café .


It is a very juicy bundt cake with a great flavor spices, , perfect for breakfast with a glass of tea



Besos mil !!

Rocio

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