Tequeños

Hola! les dejo una receta típica venezolana: Tequeños! La versión más conocida del origen de este rico pasapalo se remonta a finales del siglo XIV. Se dice que una cocinera de la ciudad de Los Teques (Venezuela), elaboraba un alimento de forma cilíndrica, con masa restante de los pasteles típicos de la zona y le colocaba un poco de queso blanco y suave en forma de barrita en su interior. En est ...

Receta de Tequeños Venezolanos, con masa casera y rellenos con queso! Ver en Youtube! En esta receta mostramos cómo hacer Tequeños con Masa Casera, una receta Venezolana que nos encanta! Con muy pocos ingredientes se puede preparar estos dedos de queso o palitos de queso recubiertos con masa casera y fritos, un clásico de los “pasapalos” venezolanos. Los Tequeños son muy simples de ...

Hoy no cocino yo... Bueno, solo los he terminado. Acabo de conocer un nuevo productos, los Tequeños, bueno no son nuevos están desde 1991. Y se están promocionando, para llegar a nuestras cocinas, y os puedo asegurar que a la mía ha llegado. Es una empresa de A. Coruña, con lo que es un producto "Made in Spain", Son para que lo entendamos unos rollitos de masa, rellenos de queso. Pero no ...

Un poquito de historia del Tequeño: (Wikipedia) Es un alimento típico venezolano utilizado normalmente como entremés en fiestas y reuniones y también en la loncheras de los niños. Se prepara con una masa de harina de trigo, que envuelve un trozo de queso blanco cortado en tiras y se fríe por unos 2 a 3 minutos en aceite. Tiene forma cilíndrica con una capa crujiente por fuera que cubre el queso

Los tequeños en Venezuela son uno de los pasapalos qué no pueden faltar en cualquier celebración o fiesta, pudiendo encontrarse en algunas cafeterías y panaderías en formato grande con una longitud de entre 25 y 30 cms. En Venezuela se conoce como pasapalo lo que en España llamamos canapés, tapas o aperitivos. También son típicos en la gastronomía colombiana donde son más conocidos como palitos d ...

Este es un pasapalo infaltable en las fiestas o reuniones en Venezuela... INGREDIENTES: 1kg de harina leudante 1 tza o 150 grs de margarina 1 huevo 1 tza aproximadamente de agua helada 1 kg de queso blanco duro PROCEDIMIENTO colocar en un envase la harina con la mantequilla mezclar hasta que parezca arenosa, incorporar el huevo, el agua poco a poco y amasar hasta compactar . Reservar en la nev ...

Vídeo receta; tequeños o dedos de queso: Tequeños o dedos de queso Dificultad: fácil                 Raciones: 16 – 18 unidades              Tiempo: 30 minutos Ingredientes de los tequeños o dedos de queso: 300 gr de queso llanero (queso venezolano) o otro queso semi duro yo he utilizado emmental 250 gr de harina común de trigo 80 gr de mantequilla 5 gr de sal 5 gr de azúcar 5 gr de levadu ...

La receta de hoy son los típicos tequeños Venezolanos que tanto nos gustan, en este caso están rellenos de queso y están riquísimos. ¿Te animas a hacerlos? Receta para 10 uds: - 200 gr de harina - 1/2 huevo - 50 gr de mantequilla - 50 ml de agua - 1 pizca de sal - 10 bastones de queso semicurado de Quesería la Antigua y Quesoteca - Aceite de oliva Receta: - En un bol grande, añade la harina y haz ...

Hace mucho tiempo que vi esta receta por internet y la verdad que me llamó mucho la atención. Me recordaba a los fingers de queso pero en vez de llevar un rebozado, los palitos de queso están envueltos por una masa... y perdonad pero me recuerdan a momias pequeñitas jajajajaja Y nada, que me quedé con las ganas de probarlos hasta esta semana que por fin es cuando los hice!!! Y la verdad... que me ...

Esta vez los freímos, otro día los hornearemos Ingredientes: Harina de trigo (300 gr) Huevo (1) Mantequilla (100 gr) Sal (6 gr) Agua (100 gr) Queso gouda Aceite de girasol para freír Preparación: En un bol mezcla la harina con la sal. Añade el huevo y mezcla bien. Añade la mantequilla blanda o derretida y mezcla bien. Incorpora el agua. Mezcla todo. Amasa sobre la mesa hasta obtener una masa unif ...