Cocina

Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tiramisú



Hoy os traigo un postre que seguro que habreis comido en casa,restaurantes o en casa de amigos.Seguro que hasta lo habeis comprado alguna vez ya preparado.Os animo a que lo hagais en casa que es muy facil y seguro que os encanta.Además si teneis niños podeis poner café descafeinado y así no se quedarán con ganas de probarlo.

Ingredientes:

250 g de queso mascarpone

200 g de nata (crema de leche) para montar

4 cucharadas de azucar

18 Galletas bizcocho alargadas

cacao en polvo sin azucar

50 ml de cafe cappuccino Illy

Preparación:

Empezaremos preparando la crema.Batimos con unas varillas la nata (crema de leche) y el queso,cuando estén mezclados añadimos el azúcar y batimos un poco más para que se integre.Tened cuidado porque si batís en exceso se cortará la crema.Yo usé la nata (crema de leche) y el queso fríos de la nevera.Nos quedará una consistencia como en la foto.



Cogemos un molde y ponemos una capa de bizcochos.Yo he usado este tipo que son galletas que cuando se empapan parecen bizcochos. Podéis usar las que las os gusten.



Mojamos las galletas con el café cappuccino usando un pincel para que no se mojen en exceso.La cantidad de café que uséis depende de vuestros gustos.Yo lo he mojado poco porque en casa les gusta poco empapado pero podéis poner más cantidad sin problemas.



Una vez mojados los bizcochos ponemos una capa de crema de forma que se cubran totalmente.



Espolvoreamos el cacao en polvo con ayuda de un colador y seguimos poniendo capas,de bizcocho,crema y cacao hasta acabar con la mezcla.

Yo he puesto 2 capas de bizcocho y use un molde de unos 18 cm de lado.En la ultima capa no puse el cacao porque puede humedecerse en la nevera,así que prefiero ponerlo a la hora de servirlo.

Dejamos reposar en la nevera,tapado con papel film unas 3 horas mínimo.Yo lo dejé toda la noche.


A la hora de servirlo le ponemos el cacao por encima y listo



Para esta receta he usado el Café Cappuccino Issimo Illy que venía en mi caja Degustabox de febrero.Si queréis obtener la caja podéis usar este código y sólo tendréis que pagar 9,99? en vez de 14,99?.
Síguenos en Twitter
Siguenos en Facebook
Siguenos en Blogger


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas con relieve

Os acordáis de las galletas que hice para San Valentin. Pues al ser una masa básica podemos usarla para hacer muchas variaciones y esta vez la he usado para hacer estas galletas con relieve.Son origin ...

Barra de barras 2014 con Josean Merino

Anoche tuve la suerte de asistir a la presentación del primer menú de las Jornadas gastronómicas Barra de Barras 2014 que se celebran en el Restaurante el Churra de Murcia de la mano de Gastrólogos.El ...

Crema de verduras asadas

Me encantan las cremas de verduras,son muy sanas,digestivas y están deliciosas.Aunque muchas veces nos da pereza hacerlas con lo poco que cuestan.Esta es mi versión de crema de verduras y para darle u ...

Galletas con caramelo para San Valentin

Galletas de mantequilla con un toque diferente.Pensando que receta podía hacer para San Valentin se me ocurrió hacer estas galletas con corazón de caramelo.El corazón es de piruleta,de la de toda la v ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postre recetas

Tiramisú

X-NONE X-NONE Hoy os traigo uno de mis postres preferidos, el tiramisú. No es un postre muy complicado que a mi me gusta modificar, cambiando el tipo de bizcocho o galleta, eso si, me gusta usar siempre café con un sabor muy intenso. Por ponerle un defecto, es un postre muy calórico que no me permite consumirlo tanto como qu ...

recetas postres especialidades tartas

Tiramisú

Con raices italianas y más concretamente en la región de Véneto (del veneciano tirame sú), el tiramisú es un delicioso y delicado postre frío elaborado en capas alternas de bizcochos de soletilla empapados en una mezcla de café, licor de almendras (amaretto) y cacao puro intercaladas con otras capas de deliciosa nata montada ligada con yema batida azucarada y queso Mascarpone, un queso de toque du ...

general comida internacional dificultad media ...

Tiramisú

Aunque hoy es día de pensar más en roscones que en otro dulce, estas fiestas son lo que son, y yo voy y os propongo otra receta dulce e hipercalórica, eso sí, deliciosa como toda receta dulce e hipocalórica que se precie. Un tiramisú, postre típico italiano, que en nuestro país ha vivido hace unos años su época de gloria y que ahora parece que ya no se ve tanto. A nosotros nos encanta, así que p ...

general postres

TIRAMISÚ

PINCHA SOBRE LA IMAGENExisten muchas recetas de tiramisú, yo os doy la que yo hago. INGREDIENTES: 3 HUEVOS 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR 250 GR DE QUESO MASCARPONE 1 TAZA DE NATA PARA MONTAR BIZCOCHOS DE SOLETILLA 1 TAZA GRANDE DE CAFÉ DESCAFEINADO (IMPORTANTE QUE SEA UN BUEN CAFÉ) CACAO EL POLVO O RALLADURA DE CHOCOLATE NEGRO. ELABORACIÓN: Separa las yemas de las claras de los 3 huevos. En el bol de las ...

recetas postres cacao. amaretto café ...

Tiramisú

Buenos días!!!!! Preparamos el postre para hoy? No todo van a ser retos, de vez en cuando hay que ir por libre, que últimamente como hay poco tiempo me limitaba a los retos y ya está. Tenia que hacer un postre para una barbacoa familiar, y hacía tiempo que quería enseñaros como hago yo este postre pero nunca había tiempo. Este es el momento de enseñaros mi tiramisú Ese sabor a licor, con el sabor ...

recetas dulces general postres ...

TIRAMISÚ

Hola a tod@s!! Hoy voy a subir una receta de un postre, que está buenísimo y aprovechando la proximidad del día del padre, podéis animaros a hacerlo. Es muy sencillo y suele gustar mucho. Se trata del Tiramisú, un postre típico italiano.Es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pu ...

recetas postres postres thermomix ...

Tiramisú

Tenía en la nevera una tarrina de mascarpone que se me iba a poner mala. Y que mejor uso para ella que hacer un rico y fácil tiramisú, que nos encanta en casa y hacía mucho tiempo que no lo preparaba. Un postre exquisito, fácil de preparar y que no hay que dedicarle demasiado tiempo. Aquí os dejo mi recetita. Ingredientes para 4: 200 ml de nata para montar1/2 tarrina de queso mascarpone40 gr d ...

general

Tiramisú

Hola chicas, hoy hemos tenido comida en casa de mi mami que era su cumple y ayer por la mañana prepare tiramisú. En la receta ponía que había que hacerlo el día anterior y reservar en la nevera, así que ayer aprovechando que no podía dormir y me levante muy temprano lo prepare antes de ir a trabajar.... si si ya se que estoy loca, mi maridin dice que no sabe como me levanto con tantas de ganas de ...

recetas postres tiramisú queso mascarpone ...

Tiramisú.

Tiramisú.

En esta oportunidad te enseño una receta sencilla que representa y es emblema de la cocina moderna italiana, el Tiramisú. Recorremos brevemente su historia y luego incurriremos en el fantástico mundo de los ingredientes, la receta y la preparación del Tiramisú. La vida del Tiramisú,ha sido larga y caprichosa.Cuentan que empezó siendo un dulce típico de Siena,llamado " sopa del Duque ", ...

recetas postres dulces recetas de postres

Tiramisú

Ingredientes: 1/2 kg de queso mascarpone 100 gr de azúcar glas una vaina de vainilla 200 gr de bizcocho de soletilla 4 claras de huevo una pizca de sal unas gotas de zumo de limón 300 ml de café hecho de cafetera 10 gr de cacao amargo Preparación:Poner el queso mascarpone en un cuenco, añadir la mitad del azúcar y trabajar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Hacer un corte a lo largo de ...