Tiramisú

TIRAMISÚ Jarabe de Café: 50 grms. azúcar 50 ml. agua Chorrito café solo En una cazuela ponemos a hervir el agua y el azúcar para conseguir el almibar espejuelo ( igual cantidad de azúcar que de agua) unos 5 minutos máximo. Cuando lleve 3´ echamos el café y dejamos hacer uno más. Con este almibar pintaremos los aros del bizcocho, a la hora de montar la tarta. Bizcocho sencillo plancha: 6 ...

Un postre muy sencillo de hacer que encontraréis en mi blog: Recetario Sano 250 ml. de café hecho 70 gr. de azúcar 2 yemas de huevo (grandes) 250 gr. queso mascarpone 100 ml. de nata para montar 24 soletillas (bizcochos duros) cacao en polvo para decorar Calentamos 3/4 del azúcar con el café removiendo hasta disolver. Retiramos y reservamos. Batimos las yemas, añadimos el mascarpone y el resto del ...

Ingredientes para 6 comensales4 huevos 100 grs. azúcar Ralladura de un limón 500 grs. Queso Mascarpone Bizcochos( vainillas ) ¼ litro de café Chocolate negro rallado 6 cucharaditas de coñac ( o amaretto) Preparación: Separar las yemas de huevo de las claras.Poner en la batidora las claras para prepararlas a punto de nieve, retiramos las claras y las colocamos en otro recipiente. Luego colocamos ...

Teniendo en casa unos sobaos tan deliciosos y un café tan estupendo no he podido resistirme a preparar un rico tiramisú que tenía pendiente. No me gusta utilizar huevos crudos en mis recetas, salvo excepciones, así que busqué y encontré esta receta de Adriana Murari que no lleva huevos y ha resultado ser una delicia! ... leer más

Inauguramos la sección de videos con una explicación paso a paso de cómo preparar este famoso postre italiano, que es más fácil de lo que pensás. Lo que necesitas es 2 huevos 3 cucharadas de azúcar 250 grs. de crema batida 250 grs. de queso mascarpone Una cucharadita de vainillín C/N de vainillas C/N de café Ahora prestá atención a las indicaciones…

Hola a tod@s!! Hoy voy a subir una receta de un postre, que está buenísimo y aprovechando la proximidad del día del padre, podéis animaros a hacerlo. Es muy sencillo y suele gustar mucho. Se trata del Tiramisú, un postre típico italiano.Es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pu ...

Hola holaaaa! Esta receta es para los golosos. Es un postre que originariamente es de Venecia y por lo que he leído lo empezaron a hacer en los prostíbulos, como tentempié tanto para trabajadoras como para clientes. Curioso verdad? Sea como sea, está buenísimo y no me extraña que sea tan famoso. Espero que os guste Ingredientes: 12 bizcochos de soletilla, 1/2 kg de queso mascarpone, 200 ml de nat ...

No os imagináis las ganas que tenia de poder presentaros esta entrada. Y es que, para mi gusto, es uno de los postres que mas ganas tenia de realizar y de los que mas me gustó, por su increíble mezcla de sabores. Muchos lo conoceréis y habréis probado, pero el sabor de lo casero siempre es superior. Un postre clásico de la gastronomía italiana. Quizá el mas conocido fuera de sus fronteras, y es qu ...

Tenía en la nevera una tarrina de mascarpone que se me iba a poner mala. Y que mejor uso para ella que hacer un rico y fácil tiramisú, que nos encanta en casa y hacía mucho tiempo que no lo preparaba. Un postre exquisito, fácil de preparar y que no hay que dedicarle demasiado tiempo. Aquí os dejo mi recetita. Ingredientes para 4: 200 ml de nata para montar1/2 tarrina de queso mascarpone40 gr d ...