Blog de ANTONIOGM58 Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

titulo



   CREPS BAJOS EN CALORÍAS



Ingredientes masa:




v 100 gr. de harina de maíz. (360 calorías aprox.)

v 1 huevo (80 calorías)

v 1 vaso de leche desnatada. (70 calorías aprox.)

v 2 cucharadas de aceite de oliva (88 calorías )

v 1 pizca de sal

Suman 660 calorías toda la masa para los creps, sin rellenos (Siempre aproximadamente, porque hay muchas tablas de calorías y pueden variar, pero no demasiado) Pero nos podemos hacer una idea. Si con esta cantidad que son 680 calorías nos salen 10 creps, pues serán 66 + relleno.

Ingredientes para el relleno:

v Queso de untar light

v Mermelada light

v Canela molida

v Cereza para adornar

Las calorías del relleno la podemos ver en los envases de queso o mermelada.

Elaboración:

Desleír la harina de maíz en la leche a temperatura ambiente, lentamente añadir el huevo batido con la sal.

Remover bien hasta dejar una masa fina.

Pintamos con un brocha de silicona una sartén del tamaño que deseamos que sean las creps. Calentamos bien el recipiente y vertemos con un cacito pequeño o un cucharón la masa anterior. Cubrimos bien el fondo de la sartén.

Cuando creamos que esté dorado por un lado le damos la vuelta.



Pasamos la tortita de crep a un plato donde rellenamos  con la mermelada, el queso, o ambas cosas. Se puede rellenar con lo que se prefiera con chocolate, miel, etc... pero en estos últimos casos tendrán más calorías.



Rellenamos, enrollamos y decoramos con la cereza y la canela molida. 















Valor nutricional:

En estas direcciones he encontrado valores nutricionales de este alimento, pero claro eso dependerá de los ingredientes, sobre todo del relleno, ¿no? Yo por si alguien quiere información aquí la tenéis.

A mi particularmente esta tabla de calorías, no creo que se corresponda con mis creps de mermelada o queso light. Al principio de la receta he hecho un cálculo aproximado.

No dejéis de visitar estas páginas son muuuy interesantes e instructivas, se aprende muchisimo.

http://www.fisterra.com/ayuda-en-consulta/dietas/GruposAlimentos.asp

http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/guia_nutricion/index.htm?ca=n0

http://www.vitalimentos.es/cuantas-calorias/22,1905,platos-de-harina/crepes.html

Fuente: este post proviene de Blog de ANTONIOGM58, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

titulo

TARTA GUADALUPE Ingredientes:§150 grs. de harina de repostería§150 grs. de azúcar para el bizcocho§75 grs. de azúcar para hacer ?azúcar quemado o caramelizado?§3 huevos§1 sobre de levadura§Piña en alm ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cocina francesa creps ...

Crêpes Fines Sucrées, un desayuno con Julia Child

Todavía recuedo con gran aflicción y pena el día en que pedí creps en la terraza de aquel fatídico restaurante. Era verano, yo tendría unos 7 años y estaba acostumbrada a los maravillosos creps de desayuno dulces de mi madre. Pensaba, pobre ingenua, que los creps solo podían serlo dulces. Mi sorpresa fue mayúscula cuando me trajeron unos creps salados, cubiertos de una salsa de queso que me decepc ...

recetas postres postres reposteria

titulo

MOUSSE DE YOGUR GRIEGO Una receta fácil y como podéis comprobar por la foto espectacular... Receta facilitada por Inma Duran INGREDIENTES - 2 yogures griegos o 2 yogures naturales clásicos (nosotros utilizamos yogures naturales sin azúcar normales porque aportan menos calorías y son más económicos). - 125 gr de queso cremoso para untar (si tienes un poco menos no importa también sale rico). ...

general

Creps de espinaca y palometa ahumada

Después del éxito de la torre, llega... Creps de Espinaca y palometa ahumada. Que decirles. Me encantaría que pudieran probar lo delicioso de esta receta. No se pierdan de hacerla. Como siempre les digo, sino tienen todos los ingredientes, remplacen, prueben y no agoten nunca las infinitas posibilidades de comer rico y en casa. INGREDIENTES Creps: 500 ml de leche, 160 grs de harina de trigo, 2 ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Creps con dulce de leche

Receta Creps con Dulce de Leche Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 1 taza de Leche 2 cucharadas soperas de Mantequilla 2 Huevos 60gr de Harina ½ cucharadita de Sal 1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal) Dulce de leche Hola! No hace falta decir que estos creps de dulce de leche tienen que estar deliciosos, porque ya se ve la pinta… Según estoy ...

recetas de primeros veroelias recetas

Creps, panqueques, canelones, como quieras llamarle están espectacular!!!

Creps de Espinaca y palometa ahumada. http://compartiradiario.blogspot.com.es/2015/08/creps-de-espinaca-y-palometa-ahumada.html Que decirles. Me encantaría que pudieran probar lo delicioso de esta receta. No se pierdan de hacerla. Como siempre les digo, sino tienen todos los ingredientes, remplacen, prueben y no agoten nunca las infinitas posibilidades de comer rico y en casa. INGREDIENTES Creps: ...

nutrición menús semanales consulta nutricionista ...

Menú saludable

Esta semana te traemos un menú muy completito. Además del menú, hemos añadido cada una de las recetas, para que así te sea más fácil seguirlo y puedas disfrutar comiendo sano en familia. ¡Buen provecho! DESAYUNO Opción 1: Un vaso de leche con cacao puro y ensalada de frutas con miel y semillas de lino. Opción 2: Un té con limón y creps de fresas con nata. LUNES COMIDA Plato único: Cocido Madr ...

recetas dulces pasteles recetas

Tarta de queso sin horno

BASE ● 300g Galletas tipo Digestive o María ● 100g Mantequilla sin sal ► CHEESECAKE ● 500g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia ● 500ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) ● 100g Azúcar ● 1 Cda Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (10g aprox./6 hojas de gelatina) ● 60ml Agua fría ► COBERTURA ● 300g Mermelada de frambuesa (o del sabor que más os guste) ● 1 Cdta Grenetina o ...

general amc compartir ...

titulo

Quiero que podáis compartir mi experiencia en la cocina a través de vídeos que voy subiendo a un canal de You Tube que he llamado igual que el blog. Os dejo los enlaces a los vídeos y al canal: https://www.youtube.com/watch?v=TF5pgnkLZwk Vídeo de Macarrones con pinchos morunos https://www.youtube.com/watch?v=i0KdvzJEl-0 Vídeo de Arroz y Verduras con costillejas

general

Creps con Crema de Chocolate y Avellana

En mi casa la reina de los creps es mi hija Carmen. Le salen para chuparse los dedos. Pero me tiene prohibido que ponga su receta en el blog. No hay manera. He intentado sobornarla con una caja gigante de oreo... y nada. Dice que es la receta secreta que le enseño papá y no se puede decir porque entonces dejaría de ser secreta. Solo unos pocos elegidos la tienen.... Así que el otro día decidí prep ...

recetas de primeros a cocinar

Creps de puerro y queso con crema al orujo

Elaborado por destilación del hollejo de la uva, el orujo es un rico aguardiente conocido y degustado por sus propiedades digestivas. Pero es susceptible también de ser usado en la cocina, como bien saben gallegos o cántabros, formando parte de salsas, cremas dulces... o, por supuesto, ese fastuoso milagro que es la queimada. Hay que recordar, eso sí, que se trata de un licor de muy alta graduació ...