Ingredientes:
325 g. de margarina sin sal.
500 g de azúcar.
6 huevos.
1 taza de pasas negras.
1 taza de pasas amarillas.
3 tazas de frutillas.
1 taza de nueces.
1 taza de almendras picadas.
3 cucharaditas de polvo de hornear.
1/2 kilo de harina todo uso.
Preparación:
Batir la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa y tenga color blancuzco.
Añadir los huevos uno a uno, luego bajar la velocidad de la batidora y añadir la harina y los polvos de hornear.
Retirar de la batidora y agregar todos lo ingredientes. Unir bien.
Hornear en un molde previamente engrasado durante una hora.