TORTA DE JOJOTOS O MAIZ

ESTE ES UNA PREPARACION TRADICIONAL DE LA COCINA VENEZOLANA, POR SUPUESTO MUY POPULAR....
INGREDIENTES
12 JOJOTOS TIERNOS, TAMBIEN SE PUEDE SUSTITUIR POR MAIZ ENLATADO 
MEDIO LITRO DE LECHE,
200 GRAMOS DE HARINA,
6 HUEVOS,
500 GRAMOS DE AZUCAR,
200 GRAMOS DE MARGARINA,
150 GRAMOS DE QUESO BLANCO RALLADO
1 CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR Y VAINILLA
 
PREPARACION
DESGRANAR Y MOLER EL MAIZ HIDRATARLO CON LA LECHE POR 20 MINUTOS LUEGO SE LE COLOCA EL QUESO RALLADO. APARTE SE CREMA LA MARGARINA, SE LE VA AÑADIENDO EL AZUCAR Y LOS HUEVOS UNO A UNO HASTA INTEGRAR BIEN, CERNIR LA HARINA CON EL POLVO DE HORNEAR Y MEZCLARLO, SE LE VA AGREGANDO POCO A POCO ALTENANDO CON LE MAIZ HIDRATADO CON EL QUESO RALLADO, LA LECHE  Y LA VAINILLA, VERTER EN UN MOLDE Y LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A 220 GRADOS POR UNA HORA,......ESPERO SEA DE SU AGRADO

Imagen 1


Imagen 0

NOTA
EL MAIZ SE PUEDE PROCESAR O MOLER EN LA LICUADORA CON LAS LECHE.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

flan de maiz ...

INGREDIENTES 1 LATA DE MAIZ TIERNOS DE 260 GRAMOS, 1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 375 GRANOS 5 HUEVOS, VAINILLA, 100 GRAMOS DE AZUCAR PARA EL CARAMELO PREPARACION CARAMELIZAR LA AZUCAR Y COLOCARLO EN UNA FLANERA. PONER EL MAIZ Y LOS DEMAS INGREDIENTES EN LA LICUADORA MEZCLARLOS MUY BIEN, VERTER LA MEZCLA EN EL MOLDE, LLEVAR AL HORNO A BAÑO DE MARIA A 200 GRADOS POR CUARENTA MINUTOS APROXIMADAMENTE ...

ponquesitos o magdalenas rellenas ...

INREDIENTES 125 GRAMOS DE MARGARINA, 130 GRAMOS DE AZUCAR, 2 CUCHARADAS DE ACEITE NEUTRO,PUEDE SER DE MAIZ, 2 HUEVOS, 1 CUCHARADITA DE VAINILLA, 150 GRAMOS DE HARINA LEUDANTE, PARA EL RELLENO 100 CC DE DULCE DE LECHE, 100 CC DE CREMA CHANTILLY O GREMA PARA BATIR, 50 GRAMOS DE AZUCAR EN POLVO O IMPALPABLE. 12 CAPACILLOS NUMERO 10 PREPARACION BATIR LA MARGARINA CON EL AZUCAR HASTA OBTENER UNA PAS ...

recetas postres torta de ...

INGREDIETES 500 gramos de ricota, 250 gramos de azucar, 2 cucharadas de fecula de maiz un vaso de leche, 4 huevos, jugo de un limon, una cucharada de vanilla, mermelada para decorar sabor de su preferecia. PREPARACION mezclar la ricota hasta que este suave, incorporarles los huevos, azucar, leche,vainilla,jugo del limon y la fecula de maiz, integrandolos muy bien, engrazar un molde, colocar la me ...

recetas de primeros pizza con maiz.

INGREDIENTE PARA LA MASA, 2 TAZAS DE HARINA, SAL AL GUSTO, MEDIA CUCHARADA DE AZUCAR, 3 CUCHADADAS DE ACEITE. IGREDIENTES PARA LA CUBIERTA SALDA PARA PIZZA,1 LATA DE MAIZ TIERNOS,200 GRAMOS DE QUESO MOZZARELA, 100 GRAMOS DE JAMON AHUMADO, 50 GRAMOS DE QUESO PECORINO. PREPARACION SE MEZCLAN LOS INGREDIENTES DE LA MASA, DEJAR REPOSAR APROXIMADA 20 MINUTOS, TRANSCURRIDO EL TIEMPO ESTIRARLA Y COLOCAR ...

tarta de frutas ...

Ingredientes para la masa 150 gramos de harina de trigo 1 pizca de sal 2 cuchradas de aceite o margarina 2 cuchradas de azucar agua fría 1 huevo Ingredientes para la crema pastelera crema pastelera, medio litro de leche, 65 gramos de harina o fecula de maiz, 200 gramos de azucar, vainilla y 3 huevos 1 manzana 2 melocotones 50 gramos de uvas 50 gramos de ciruelas Preparacion de la masa Tamizar l ...

recetas postres tortade chocolate ...

Ingredientes 500 gramos de fresas frescas, 3 tazas de harina de trigo, 3 tazas de azucar, 5 huevos, 200 gramos de margarina sin sal, 250 chocolate amargo, 300 gramos de leche condensada, vainilla, polvo de hornear opcional. PREPARACION. Se crema la margarina incoparandole el azucar hasta formar una pasta suave, agregar uno a uno los huevos, vainilla, luego la harina en forma envolvente, engrasar u ...

mini bombas con crema ...

INGREDIENTES PARA LA MASA 500 GRAMOS DE HARINA 2 CUCHARADAS DE LEVADURA INSTANTANEA 1 PIZCA DE SAL 2 CUHARADAS DE ACEITE 2 HUEVOS 100 GRAMOS DE AZUCAR SUFICIENTE ACEITE PARA FREIR INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA MEDIO LITRO DE LECHE LIQUIDA 100 GRAMOS DE AZUCAR 2 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ VAINILLLA 2 HUEVOS RALLADURA DE 1 LIMON PREPARACION DE LA MASA EN UNA MEDIA TASA DE AGUA O LECHE Y U ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 100 comensalesIngredientes para la masa 150 gramos de harina de trigo 1 pizca de sal 2 cuchradas de aceite o margarina 2 cuchradas de azucar agua fría 1 huevo Ingredientes para la crema pastelera crema pastelera medio litro de leche 65 gramos de harina o fecula de maiz 200 gramos de azucar vainilla y 3 huevos 1 manzana 2 melocotones 50 gramos de uvas 50 gramos de ciruelas Pr ...

recetas postres torta de pan

Ingredientes... pan del dia anterior aproximadamente 500 gramos medio vasito de vino opcional, 150 gramos de azucar, 4 huevos, medio litro de leche, 100 gramos de queso duro rallado, una pisca de sal, ralladura de un limon, media cucharadita de canela, un polvadita de nuez moscada, 100 gramos de margarina derrerita, vainilla, 100 gramos de uvas pasas, 100 gramos de panela 2 cucharadas de agua par ...

torta rustica de maiz ...

INGREDIENTES 1 lata de leche condensada 1 taza de leche liquida 1 taza de queso blanco rallado 1 lata de 220 grs. de Jojoto dulce o 12 jojotos tiernos molido 5 huevos 1 cdta. de vainilla 2 cucharadas de mantequilla derretida Preparación En una licuadora mezcle la leche condensada, la leche, el queso y los huevos, mezcle todo bien y aromatice con la vainilla, agregue la mantequilla derretida y mezc ...