Prepara este plato en un Plis Plas
Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,35???
Índices de salud
Rico en: vitaminas y proteínas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media
Únete al Método Plis Plas,
tiene sus ventajas:
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
Este tortiflán de pera, es fruto de experimentar con mi nuevo molde de silicona de Lékué. Sencillo, rápido y económico este postre podrás hacerlo cualquier día de la semana porque se hace con muy pocos ingredientes y, como no, en un plisplas.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
3 huevos
1 pera blanquilla
6-7 galletas (tipo Digestive)
10-12 pasas de Corinto
2-3 cuch. soperas de azúcar
1 pizca de canela en polvo
1 vaso pequeño de leche entera
Unas gotas de jugo de limón
2-3 cerezas en almíbar
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SÓLO NECESITAS:
Microondas
Molde SpanishOmelette de Lékué
Cuchillo de puntilla
Bol mediano
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios
y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pela, descorazona y corta en finas láminas la pera. Echa unas gotas de limón para que no ennegrezca.
Pon en el molde SpanishOmelette, junto con el azúcar y las pasas de corinto.
Cierra y mete en el microondas. Cuece durante 3 minutos a máxima potencia.
Mientras, en un bol bate los huevos, añade la leche y una pizca de canela en polvo.
Cuando acabe el microondas, saca el molde, abre y echa el contenido del bol.
Distribuye por encima las galletas (que cubra bien la superficie), vuelve a tapar y cuece otros 3 minutos más.
Pasado este tiempo, dale la vuelta al molde y vuelve a meter 1 minuto.
Deja enfriar, pon en una fuente, decora con las cerezas en almíbar y sirve
SUGERENCIAS:
- Sigue las instrucciones del fabricante para utilizar correctamente el molde SpanishOmelette de Lékué.
- El tiempo que necesita para que se enfríe y poder servir, es similar al de una tortilla de patatas.
- Para ahorrar algo más de tiempo, pon la pera sin pelar.
- Si lo deseas más dulce, puedes poner en la base, antes de la pera laminada, un poco de caramelo líquido.
UN VINO PARA ESTE PLATO:
Aunque sobre gustos no hay nada escrito, un cava fresco o una copita de vino dulce, es ideal para acompañar este espectacular postre.
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Aplicación del Método Plis Plas en esta receta:
Hoy, la aplicación del Método, la podemos ver con el uso de los nuevos utensilios que el mercado pone a nuestro alcance. Utilizando exclusivamente este molde y otro utensilio de cocina más, hemos conseguido hacer este postre en SÓLO 10 minutos, un tiempo récord que, aparte del ahorro de tiempo que nos ofrece, al acabar la receta, no hemos tenido que estar media hora lavando y recogiendo cacharros (ahorrando, detergente y agua, claro!).
Método Plis Plas – “Menos tiempo en la cocina, es más tiempo para ti”.
"El Método Plis Plas consiste en aplicar una metodología que nos permite reducir al máximo las fases de elaboración de una receta, ganando tiempo y ahorrando trabajo.
Es muy sencillo, sólo es cuestión de práctica que cogerás siguiendo mis recetas".
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