Peras con ciruelas al Armagnac

Qué sencilla y espectacular es esta receta de confit de pato con peras! Con pocos ingredientes – pero de calidad – hemos hecho un plato muy elegante y vistoso (y nada caro) que nos resulta perfecto para cualquiera de las numerosas comidas y/o cenas que tenemos que organizar en estas fechas y en cuya preparación SÓLO hemos empleado 20′ y SÓLO hemos ensuciado una fuente del horno. ...

Mirad qué receta tan fácil y rápida es este salmón light, ideal para tod@s aquell@s que estéis haciendo dieta o que, simplemente os guste cuidaros un poco. Con sólo 4 ingredientes, muy sencillos y baratos, hemos preparado un plato con una presencia de auténtico lujo. Con esta receta comprobaréis que, preparar algo delicioso en poco tiempo es posible, pues te sentarás a comer en sólo 7 minutos!! ...

A lo mejor os extrañan estos aguacates al horno, pues – por lo general – estamos acostumbradosa tomar esta fruta en ensaladas, guacamole, etc. y siempre “en frío”. Pues no os alarméis, porque preparados así (sobre todo en esta época que apetecen cosas calentitas) están deliciosos y la mezcla con el resto de ingredientes le va perfecta Si quieres probar algo diferente, te a ...

Para hacer estos dados de merluza con puré al eneldo, he alterado un poco mi costumbre de utilizar los menos cacharros posibles, pero lo cierto es que – en esta ocasión – la receta lo requiere. Completo, sencillo y vistoso plato, que según como lo emplatemos, lo mismo nos sirve para una comida de diario que para una de fiesta y…en vísperas del día de Reyes, que mejor propuesta qu ...

La receta que os traigo hoy, hígado al vino tinto, lleva uno de los ingredientes más saludables que hay: el hígado. El hígado contiene gran cantidad de nutrientes y es uno de los mejores alimentos para tratar estados anémicos. No obstante, como muchas cosas en esta vida, no es conveniente abusar de él, pues contiene alto índice de colesterol. Pero cuando lo queráis comer, probad a hacerlo de esta ...

¿Qué són provoletas al gusto? Pues una mezcla de mini pizza y queso provolone, un queso italiano, originario del Sur del país. Es ideal para platos como éste ya que es muy "fundente". Nosotros te proponemos aquí 4 combinaciones diferentes, pero como en la variedad está el gusto, crea las tuyas propias con los ingredientes que más te gusten Son perfectas para l@s que no tengáis ni mucho ...

Pollo rustido con ciruelas: una rápida, deliciosa, diferente y económica manera de guisar un buen pollo De todos es sabido que la carne de pollo es una de las más económicas y sanas del mercado y es considerada como un alimento básico. Así mismo, es una carne muy fácil de digerir y es de las más bajas en grasas (eso si, quitándole la piel). Muy sencillo, hecho con ingredientes baratos y que fácilm ...

Cuando me puse a pensar en cómo hacer estas pochas con mejillones, no imaginé que me iba a salir un plato tan delicado, gustoso y ligero. La verdad, este tipo de legumbre, suele prepararse más con otro tipo de bivalvo (almeja, sobre todo) pero me arriesgué a probar con el mejillón y la verdad, fue todo un éxito Y es que hoy día, tenemos en el mercado ingredientes tan bien elaborados y de tanta ca ...

Si de pequeña me hubieran puesto estas alubias con cortezas para comer, me las habría comido sin rechistar e incluso, habría pedido repetir Se recomienda consumir legumbre 2 veces por semana, asi que hay que echarle un poco de imaginación para comerlas de forma variada. Además, hoy día que hemos eliminado muchas de las desventajas de la cocción y de su remojo inicial, comprándolas ya listas para ...

Esta económica y rápida crema de patata con huevo poché bien calentita es un excelente entrante para alguna de las comidas de estas Fiestas Navideñas.  Con ella templamos y preparamos nuestros estómagos antes de ingerir otros alimentos más contundentes (propios de estas fechas ). Una vez más, comprobamos como, con nuestro “Método Plis Plas” el tiempo de estar en la cocina se reduce al ...