Pochas con mejillones

Este sencillo postre  de naranjas a la jijonenca, combina a la perfección la fruta fresca y un dulce navideño: el turrón. Para que algo resulte apetitoso y tentador, no siempre tiene que ser muy elaborado y llevar muchos ingredientes. De hecho, aquí se cumple el dicho aquel de que… “menos es más”. Si estabas buscando un postre diferente para estos días y que no te lleve mucho tie ...

Mirad qué receta tan fácil y rápida es este salmón light, ideal para tod@s aquell@s que estéis haciendo dieta o que, simplemente os guste cuidaros un poco. Con sólo 4 ingredientes, muy sencillos y baratos, hemos preparado un plato con una presencia de auténtico lujo. Con esta receta comprobaréis que, preparar algo delicioso en poco tiempo es posible, pues te sentarás a comer en sólo 7 minutos!! ...

Esta receta de crema de espinacas, es una receta simple, sin complicaciones y, os aseguro, está deliciosa, porque, para que una cosa esté rica, no tiene por qué ser sofisticada y laboriosa. Es la crema de espinacas que – en invierno – a menudo hago en casa para los míos Sin rehogar cebolla, ni puerro, ni pasar por el colador chino… sencilla, como la vida misma!. Eso si, ayudada ...

Para hacer estas fajitas de pollo, aproveché un resto de pechuga de pollo a la plancha que me había sobrado del día anterior. Nada mejor que la cocina de aprovechamiento, eh? Es increíble ver cómo, con este tipo de cocina, sacamos lo mejor de nosotr@s mism@s, de nuestra creatividad…..y, por supuesto, de nuestros “fondos de despensa” Si tienes algún vegetal más que tengas que gas ...

Si de pequeña me hubieran puesto estas alubias con cortezas para comer, me las habría comido sin rechistar e incluso, habría pedido repetir Se recomienda consumir legumbre 2 veces por semana, asi que hay que echarle un poco de imaginación para comerlas de forma variada. Además, hoy día que hemos eliminado muchas de las desventajas de la cocción y de su remojo inicial, comprándolas ya listas para ...

Aunque estamos tod@s por cuidarnos, esta sartenada de judías verdes me apetecía un montón, asi que la he hecho y, esta noche, tocará cenar una ensalada y mañana, una larga caminata. Es que como es tan fácil de hacer y tenía ganas de comer verdura de una forma diferente, pero sin complicarme demasiado la vida, pues he tirado de “fondo de despensa” y he preparado una comida de – y ...

La receta que os traigo hoy, hígado al vino tinto, lleva uno de los ingredientes más saludables que hay: el hígado. El hígado contiene gran cantidad de nutrientes y es uno de los mejores alimentos para tratar estados anémicos. No obstante, como muchas cosas en esta vida, no es conveniente abusar de él, pues contiene alto índice de colesterol. Pero cuando lo queráis comer, probad a hacerlo de esta ...

Hoy os propongo lacón a feira, una delicia de plato típico gallego, (también conocido como lacón con cachelos). Con muy pocos y buenos ingredientes, sobre todo, un buen aceite de oliva extra virgen afrutado y oloroso y una preparación de 5 minutos, comeremos un plato de restaurante que – posiblemente – no habíamos hecho nunca en casa. Vamos a ver cómo puedes disfrutarlos, haciéndolos d ...

A lo mejor os extrañan estos aguacates al horno, pues – por lo general – estamos acostumbradosa tomar esta fruta en ensaladas, guacamole, etc. y siempre “en frío”. Pues no os alarméis, porque preparados así (sobre todo en esta época que apetecen cosas calentitas) están deliciosos y la mezcla con el resto de ingredientes le va perfecta Si quieres probar algo diferente, te a ...

Estos calabacines rellenos de carne, es una receta muy sencilla pero que resulta muy buena y, visualmente, es muy agradecida. Gracias a las ventajas (ahorro de tiempo) que nos aporta el uso de algunos ingredientes listos para usar, hemos podido preparar este plato en SÓLO 20′. Descubre, en esta receta, el secreto de comer bien sin estar mucho tiempo en la cocina. Quieres ver cómo? Datos ...