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Lacón a feira


Hoy os propongo lacón a feira, una delicia de plato típico gallego, (también conocido como lacón con cachelos). Con muy pocos y buenos ingredientes, sobre todo, un buen aceite de oliva extra virgen afrutado y oloroso y una preparación de 5 minutos, comeremos un plato de restaurante que – posiblemente – no habíamos hecho nunca en casa. Vamos a ver cómo puedes disfrutarlos, haciéndolos de una manera rápida, fácil y económica

Datos de preparación

Tiempo : 5 minutos
Dificultad: Baja
Precio/ ración aprox.: 1,50???

Índices de salud

Rico en: hidratos de carbono y proteínas
Valor calorico: Medio
Tasa Colesterol: Media

Ventajas de Método Plis Plas

Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
Únete al Método Plis Plas

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

1 envase de 150 grs. de lacón asado loncheado (cortado a cuchillo)
1 bote de patata cocida al natural
Sal en escamas (tipo Maldon)
1 cucharada de café de pimentón rojo (dulce o picante, al gusto)
Aceite de oliva virgen extra Ybarra
2-3 pepinillos en vinagre

Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.

UTENSILIOS, SOLO NECESITAS

Microondas
Tabla de cortar
Cuchillo de puntilla

Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.

PREPARACIÓN PASO A PASO

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Saca del envase el lacón y deja airear mientras preparamos del resto del plato.

Enjuaga y pon las patatas a escurrir. Corta en rodajas de 1/2 cm.

Dispon las patatas en un plato y calienta 15 segundos en el microondas.

Pon sobre cada trozo de patata, un trocito de lacón. Espolvorea con un poco de pimentón y la sal en escamas. Rocía con buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Sirve, acompañado con unas rodajas de pepinillos en vinagre.

PROPUESTAS CON ESTA RECETA

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