Crema de espinacas

Crema de marisco con brocheta una forma sencilla de sacarle partido a una crema que nos viene lista para calentar y consumir. Como entrante para una de las comidas o cenas de estas Fiestas, es ideal, pues nos ahorra mucho trabajo en la cocina y servimos un plato de la máxima calidad y presencia. Una vez más, podemos comprobar como con buenos productos precocinados, podemos preparar variadas y deli ...

Esta económica y rápida crema de patata con huevo poché bien calentita es un excelente entrante para alguna de las comidas de estas Fiestas Navideñas.  Con ella templamos y preparamos nuestros estómagos antes de ingerir otros alimentos más contundentes (propios de estas fechas ). Una vez más, comprobamos como, con nuestro “Método Plis Plas” el tiempo de estar en la cocina se reduce al ...

Hoy os propongo lacón a feira, una delicia de plato típico gallego, (también conocido como lacón con cachelos). Con muy pocos y buenos ingredientes, sobre todo, un buen aceite de oliva extra virgen afrutado y oloroso y una preparación de 5 minutos, comeremos un plato de restaurante que – posiblemente – no habíamos hecho nunca en casa. Vamos a ver cómo puedes disfrutarlos, haciéndolos d ...

Este sencillo postre  de naranjas a la jijonenca, combina a la perfección la fruta fresca y un dulce navideño: el turrón. Para que algo resulte apetitoso y tentador, no siempre tiene que ser muy elaborado y llevar muchos ingredientes. De hecho, aquí se cumple el dicho aquel de que… “menos es más”. Si estabas buscando un postre diferente para estos días y que no te lleve mucho tie ...

Cuando me puse a pensar en cómo hacer estas pochas con mejillones, no imaginé que me iba a salir un plato tan delicado, gustoso y ligero. La verdad, este tipo de legumbre, suele prepararse más con otro tipo de bivalvo (almeja, sobre todo) pero me arriesgué a probar con el mejillón y la verdad, fue todo un éxito Y es que hoy día, tenemos en el mercado ingredientes tan bien elaborados y de tanta ca ...

Mirad qué receta tan fácil y rápida es este salmón light, ideal para tod@s aquell@s que estéis haciendo dieta o que, simplemente os guste cuidaros un poco. Con sólo 4 ingredientes, muy sencillos y baratos, hemos preparado un plato con una presencia de auténtico lujo. Con esta receta comprobaréis que, preparar algo delicioso en poco tiempo es posible, pues te sentarás a comer en sólo 7 minutos!! ...

Para hacer estas fajitas de pollo, aproveché un resto de pechuga de pollo a la plancha que me había sobrado del día anterior. Nada mejor que la cocina de aprovechamiento, eh? Es increíble ver cómo, con este tipo de cocina, sacamos lo mejor de nosotr@s mism@s, de nuestra creatividad…..y, por supuesto, de nuestros “fondos de despensa” Si tienes algún vegetal más que tengas que gas ...

Sencillo, económico y rápido potaje de garbanzos que hemos hecho en sólo 12 minutos, utilizando ingredientes preparados – de calidad – que nos han facilitado su preparación. Con esta receta, comprobarás que con ingredientes “listos para usar” y en conserva, se pueden elaborar deliciosos y variados platos sin estar mucho tiempo en la cocina y, sin embargo, disfrutar de ella. ...

Este flan de donuts y canela, es una receta para aprovechar esos bollos (en este caso, yo he usado unos donuts) que, a veces nos quedan secos y olvidados en la despensa porque que no están en condiciones de comerlos “normal”, por así decirlo De una forma muy sencilla, rápida y económica, los reciclamos, convirtiéndolos en un delicioso postre, que también puede servirnos para acompañar ...

Mirad que tarta de San Valentin os traigo hoy. Por que, si hay algo que no puede faltar el día de los Enamorados es la tarta Pero no tod@s tenemos el suficiente tiempo para estar toda o parte de la mañana (o de la tarde) en la cocina preparándola, pero si nos gusta hacer algo con nuestras propias manos, casero, personalizado, plasmando en ello nuestro cariño y amor….Pues bien, pensando en e ...