comunidades

Crema de patata con huevo poché


Esta económica y rápida crema de patata con huevo poché bien calentita es un excelente entrante para alguna de las comidas de estas Fiestas Navideñas.  Con ella templamos y preparamos nuestros estómagos antes de ingerir otros alimentos más contundentes (propios de estas fechas ). Una vez más, comprobamos como, con nuestro “Método Plis Plas” el tiempo de estar en la cocina se reduce al mínimo, utilizando ingredientes preparados como es el caso del puré de patatas instantáneo, gracias al cual no hemos tenido que pelar, cocer ni triturar patatas y hemos podido preparar esta elegante, vistosa y rica crema de patata en SÓLO 10′. Ah! y sólo hemos tenido que fregar una cazuela de nada!

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1,15???

Índices de salud

Rico en: Hidratos de carbono y proteínas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media

Ventajas de Método Plis Plas

Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
Únete al Método Plis Plas

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

1 sobre de puré de patatas instantáneo (aprox.100g)
1 vaso de leche
25g. de mantequilla
2 huevos
1 cuch. pequeña de huevas de salmón
2 cuch. soperas de vinagre (para el huevo poché)
Sal
Pimienta
2 cuch. soperas de aceite de oliva

Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.

UTENSILIOS, SOLO NECESITAS

Cazuela pequeña
Pala de remover
Bol pequeño

Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.

PREPARACIÓN PASO A PASO

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

1- Pon el agua (aprox.600ml) con la leche a calentar. Echa la sal.
2- Mientras haz los huevos poché en el microondas (1 a 1): Pon en un bol el huevo, cubre con agua, echa el vinagre,tapa con un plato y mete 1?10" en el micro. Cuando esté, escurre y reserva (si lo quieres más hecho, deja unos segundos más)
3- Cuando arranque el hervor, apaga e incorpora la mantequilla.
4- Echa el puré instantáneo y remueve (hay que conseguir una textura cremosa, no espesa)<
5- Emplata poniendo primero el huevo poché y a continuación, la crema (con cuidado de que éste no se rompa).
6- Distribuye las huevas de salmón, rocía con un cordón de aceite de oliva y espolvorea con pimienta.
7- Decora a tu gusto y sirve

VER PASO A PASO



PROPUESTAS CON ESTA RECETA

PARA UN MENÚ AÑÁDELE

chef
Principal
Postre

PARA UN BUEN MARIDAJE

fotoVino
Conceptos
básicos
para
elegir bien

Y SI TE FALTA ALGO

Chicaconprando
Visita la
sección
tiendas
online


la_autora_entradas
"Te invito a conocer mi Método para cocinar en menos tiempo y lucirte
con platos tan vistosos, fáciles, rápidos y económicos, como el de la receta que acabas de ver".
"Ahórrate tiempo, trabajo y dinero, y libérate de tareas que pertenecen al pasado. Ya es hora de tener más tiempo para ti".
Descárgate el Método Plis Plas aquí y aplícalo en tu cocina diaria.



 

Últimas recetas publicadas



Sopa de tomate

Esta sencilla sopa de tomate es de esas recetas de toda la vida!...
leer más     

0 comments

08 ene



Alcachofas con sepia

Qué ricas y sencillas estas alcachofas con sepia!.[...]

2 comments

07 ene



Lentejas estofadas con salmón

Hoy os traigo un guiso: lentejas estofadas con salmón.[...]

0 comments

05 ene



Dados de merluza con puré al eneldo

Para hacer estos dados de merluza con puré al eneldo, he alterado un poco mi[...]

2 comments

03 ene



Torre de queso fresco y membrillo

Hoy os traigo una rica torre de queso fresco y membrillo. Un postre[...]

0 comments

30 dic



Cassoulet de pato

Para estos fríos de finales de año, esta cassoulet de pato, nos[...]

2 comments

29 dic

Crema de patata con huevo poché appeared first on Platos Plis Plas.

Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

"Comer más saludable y cocinar en menos tiempo" ¿Te apuntas Gratis para recibir ideas y recetas nuevas cada semana? me apunto Tostas tricolor Está claro que las cenas sencillas y ...

"Comer más saludable y cocinar en menos tiempo" ¿Te apuntas Gratis para recibir ideas y recetas nuevas cada semana? me apunto Patatas rellenas al papillote  Preparar estas patatas ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros carnes y aves pizzas y tostas ...

Rica y completa tosta de hamburguesa con huevo poché, una opción diferentea todo lo que estos días vamos a comer, tanto si tenemos invitados en casa como si vamos fuera Me ha parecido que proponeros esta hamburguesa para variar un poco no estaría mal, para ese día que quieres comer o cenar un sólo plato, pero comer lo que se dice “bien” y – claro está – sin demasiado trab ...

recetas de primeros para fiestas sopas y cremas ...

Crema de marisco con brocheta una forma sencilla de sacarle partido a una crema que nos viene lista para calentar y consumir. Como entrante para una de las comidas o cenas de estas Fiestas, es ideal, pues nos ahorra mucho trabajo en la cocina y servimos un plato de la máxima calidad y presencia. Una vez más, podemos comprobar como con buenos productos precocinados, podemos preparar variadas y deli ...

recetas de primeros legumbres lentejas con pescado ...

Hoy os traigo un guiso: lentejas estofadas con salmón. Rico y nutritivo plato que nos va a venir de maravilla después de las pesadas comidas de estos días navideños. Y… sobre todo éstas que son super ligeras, porque no llevan morcilla ni chorizo, si no que llevan salmón, así que son doblemente saludables! Y, como se preparan en un plisplas – SÓLO 16′ –  y apenas ensuciamos ...

recetas de primeros sopas y cremas receta barata de sopa ...

Esta sencilla sopa de tomate es de esas recetas de toda la vida! La hacia mi madre y en casa nos encantaba a todos los chiquillos (éramos unos cuantos) claro que ella no tardaba 18 minutos en hacerla. Los ingredientes que hoy podemos encontrar nos facilitan mucho la vida y – como quien dice – podemos comer de todo, cualquier día de la semana, pues el tiempo que tenemos que dedicar a la ...

recetas de primeros verduras alcachofas con choco ...

Qué ricas y sencillas estas alcachofas con sepia!. En casa nos gusta mucho esta verdura por lo que la cocino de muy diversas formas y, cocinada de esta manera – que resulta tan sabrosa –  nos encanta, pues para lo sencilla que es, el resultado es espectacular y, el uso de la olla a presión, nos hace ganar mucho tiempo, por lo que las tenemos listas en SÓLO 15′ . Esta receta, la ...

recetas de segundos para fiestas pescados ...

Para hacer estos dados de merluza con puré al eneldo, he alterado un poco mi costumbre de utilizar los menos cacharros posibles, pero lo cierto es que – en esta ocasión – la receta lo requiere. Completo, sencillo y vistoso plato, que según como lo emplatemos, lo mismo nos sirve para una comida de diario que para una de fiesta y…en vísperas del día de Reyes, que mejor propuesta qu ...

recetas de primeros para fiestas sin humos ...

Estos calabacines rellenos de carne, es una receta muy sencilla pero que resulta muy buena y, visualmente, es muy agradecida. Gracias a las ventajas (ahorro de tiempo) que nos aporta el uso de algunos ingredientes listos para usar, hemos podido preparar este plato en SÓLO 20′. Descubre, en esta receta, el secreto de comer bien sin estar mucho tiempo en la cocina. Quieres ver cómo? Datos ...

recetas postres postres estuche lékué ...

Estas peras con ciruelas al Armagnac, son una versión moderna del postre de toda la vida, conocido con este mismo nombre. Desde que, hace más de un mes, estuve en la sesión gastro-culinaria de Lékué, quedé fascinada con el estuche de vapor (en el cual  están preparadas) y, hoy quiero compartir esta deliciosa, vistosa y rápida receta que – gracias a los nuevos utensilios como éste – he ...

HUEVOS buscador de recetas cocina familiar ...

Tortitas de patata con huevo, es una versión ligera, económica y diferente de las patatas fritas con huevo, ya que, al no gastar tanto aceite no sólo ahorramos en consumo de este ingrediente (el aceite que, dicho sea de paso, a qué precio se está poniendo, madre mia!) sino que también convertimos este plato en un plato más ligero y saludable dado que aquí, no freímos nada: ni las patatas ni los hu ...

recetas de primeros sopas y cremas buscador de recetas ...

Esta receta de crema de espinacas, es una receta simple, sin complicaciones y, os aseguro, está deliciosa, porque, para que una cosa esté rica, no tiene por qué ser sofisticada y laboriosa. Es la crema de espinacas que – en invierno – a menudo hago en casa para los míos Sin rehogar cebolla, ni puerro, ni pasar por el colador chino… sencilla, como la vida misma!. Eso si, ayudada ...