Tortilla de patata con cebolla y queso

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar una deliciosa Tortilla de patata con cebolla y queso.

Para esta receta de tortilla, he añadido queso, que le aporta un delicioso sabor y una textura suave junto con la cebolla. Podemos utilizar muchos ingredientes distintos, como: cebolla, calabacín, patatas, ya que todos los ingredientes combinan a la perfección, para cocinar una riquísima tortilla.

Otras recetas que podrían interesarte:

Tortilla de tomate, Tortilla de patata, con pimiento rojo y cebolla.

Ingredientes (2 personas)

2 patatas grandes

1 cebolla mediana

3 cucharadas soperas colmadas de queso rallado ( he utilizado 4 quesos)

4 huevos L

sal

pimienta negra

aceite de oliva

Preparación de la tortilla de patata con cebolla y queso

Para empezar a preparar nuestra receta, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite, cuando esté caliente, añadiremos las patatas, previamente peladas, lavadas y laminadas y dejaremos que se vayan friendo.

Cuando estén medio hechas, añadiremos la cebolla, previamente, pelada y laminada, agregaremos una pizca de sal, removemos y dejamos que se haga junto con las patatas, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme.

Cuando estén, las retiraremos y las reservaremos.

En un bol, batiremos los huevos con una pizca de sal y pimienta, agregaremos las patatas y la cebolla que teníamos reservada y el queso rallado.

Removeremos bien para que se integren todos los ingredientes.

Pondremos una sartén al fuego, con unas gotitas de aceite y cuando esté caliente, añadiremos la mezcla de huevo con patata, dejaremos cuajar, le daremos la vuelta a la tortilla, con la ayuda de un plato hondo y volveremos a llevarla al fuego, para que cuaje por ambas caras.

Cuando la tengamos dorada y cocida a nuestro gusto, con la ayuda de un plato plano la retiraremos de la sartén y del fuego.

La podemos servir caliente o fría y acompañar por una ensalada.

Rebajas

BRA Prior- Cacerola Baja con Tapa de Cristal y Asas de Silicona, Apta para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción y Horno, 28 cm
Aluminio fundido

Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción

Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon ® Classic sin PFOA

Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)

Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas

33,42 EUR

Comprar en Amazon

Rebajas

Cadrim Cuchillos Chef, Cuchillos de Cocina de Cerámica,Cuchillos de Cerámica para Cortar Carne de Verduras de Fruta 5pcs / Set Negro
[JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5 chef cuchillo,1x4 utilidad/cortar,1x3 cuchillo de fruta,1x2cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida

[MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas

[ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal

[MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales

[QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica

16,99 EUR

Comprar en Amazon

Rebajas

Ipow WJ-096 - Juego de 3 coladores acero inoxidable con manija para alimentos y vegetales. medidas 7cm, 12cm, 18cm
Calidad mejoradaEl grosor de la superficie y el mango ha aumentado. Prensa de 360 ° sin ángulos muertos, bloquea la malla, dura y no se suelta. La malla es fina y uniforme, el filtro está limpio, no quedan impurezas y varios problemas se pueden resolver fácilmente.

Disponible en una variedad de tamañosSon 7 cm, 12 cm y 18 cm con asas. Hay disponibles diferentes tamaños de cucharas de filtro, adecuadas para una variedad de tazones y que satisfacen fácilmente las necesidades de varias cocinas.

Cubrir necesidades diferentesSe puede usar para mojar salsa, pasta, mermelada, tamizar harina, azúcar, té, etc. Potente y fácil de usar.

Más seguroHecho de acero inoxidable de alta calidad, es seguro y resistente al desgaste y al óxido. Fácil de limpiar y también se puede utilizar en lavavajillas. El acero inoxidable es estable en la naturaleza, no reacciona con los alimentos y es seguro y saludable.

Buena CompraVerifique cuidadosamente si los coladores que recibió está completa. Si no cumple con sus expectativas, contáctenos directamente. Ofrecemos una garantía de vida para reemplazo o reembolso.

14,99 EUR

Comprar en Amazon



BRA Premiere - Batería 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción
Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)

Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)

Revestimiento antiadherente teflón classic 100% libre de pfoa

Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción

Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro

119,99 EUR

Comprar en Amazon

Cuscús con espinacas y morcilla de cebolla

Cazuelita de patatas con calabacín y cebolla en salsa barbacoa

Milhojas de mozzarella y kiwi

Huevos revueltos

Wrap de salmón ahumado, aguacate y lechuga

Sándwich Montecristo

Tartaletas con queso y jamón

Cebolla caramelizada

Quiche lorraine de calabacín y jamón york