TORTITAS DE PLÁTANO CON SALSA DE FRESA Y MIEL

A lo largo del fin de semana seguro que te apetece desayunar, merendar, o tomar de postre, algo especial. Se me ocurre que puedes hacer unas tortitas de plátano caseras ¿Te gusta la idea?

Hoy en día podemos comprar preparados para tortitas en cualquier supermercado, creo que estarás de acuerdo conmigo en que no son comparables a las que podemos preparar nosotros mismos. Hacer pancakes en casa es una tarea muy sencilla, además estoy convencida de que tienes en casa todos los ingredientes necesarios para su elaboración porque son de lo más común.

Anímate y date un capricho saboreando un par de tortitas tiernas y esponjosas. No sufras aunque sea la primera vez que las haces, prepararlas es de lo más simple, solo tienes que mezclar los ingredientes y cuajarlos en una plancha o sartén, obtendrás las tortitas caseras más ricas del mundo a nada que te lo propongas.

TORTITAS DE PLÁTANO CON SALSA DE FRESA Y MIEL

INGREDIENTES:

Tortitas de plátano

250ml de leche fría

200g de harina de repostería

2 huevos

16g de levadura química (polvos de hornear)

20g de azúcar

10/12ml de aceite de oliva (1 cucharada sopera)

5g de sal (1 cucharadita de postre)

2 plátanos maduros

mantequilla (para engrasar la sartén)

miel y salsa de fresa (para acompañar)

Salsa de fresa

100g de mermelada de fresa

25ml de agua

PREPARACIÓN:

Mezclar la harina con la levadura y la sal. Tamizar.

Batir los huevos en un bol, añadir el aceite, la leche y el azúcar. Mezclar bien.

Agregar la harina y batir con varillas hasta lograr una crema lisa sin grumos. Dejar reposar la masa 15 minutos en el frigorífico.

Pelar y picar, en trocitos pequeños, los plátanos. Incorporarlos a la masa y remover para repartirlos bien.

Engrasar una sartén con mantequilla y calentar a fuego medio.

Verter una porción del preparado para tortitas y dejar cuajar un par de minutos aproximadamente. Darle la vuelta con una espátula y cuajar por el otro lado.

Repetir los mismos pasos hasta agotar toda la masa.

Salsa de fresa fácil y rápida

Echar en una cazuela la mermelada y el agua. Mezclar y hervir 5 o 6 minutos.

Retirar y dejar enfriar.

Servir las tortitas acompañadas de miel y salsa de fresa.

Si no quieres encontrar los trozos de fruta puedes triturarla con la batidora una vez que la introduzcas en la masa, de uno u otro modo tus tortitas de plátano serán un verdadero manjar.

tortitas de plátano


Más recetas de tortitas con fruta:

Tortitas de espelta y arándanos – Tapitas y postres

tortitas de plátano


Tortitas de manzana – El crepitar de los fogones

tortitas de plátano


Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Hasta pronto!!!

SUSCRIBETE ¡¡ES GRATIS!!



Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas.

Únete a otros 26.256 suscriptores

Dirección de correo electrónico

He leído y acepto el aviso legal ACEPTAR Y SUSCRIBIR



Fuente: este post proviene de El crepitar de los fogones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

lifestyle recetas recetas blw ...

Hacía ya tiempo que no os compartía una receta de esas ricas y saludables. Así que hoy os propongo una bien fácil para que aprovechéis y la disfrutéis este fin de semana, la receta de tortitas de plátano saludables. Váis a ver que con sólo 3 ingredientes podemos cocinar algo muy apetitoso y que además se hace muy pero que muy rápido. Y si además es sano porque sólo lleva ingredientes naturales ya ...

Dulces y postres tortitas

En casa nos gusta desayunar dulces caseros, normalmente bizcochos o galletitas, pero de vez en cuando nos damos un homenaje en forma de tortitas americanas o panqueques. A mí me gustan solas (además así nos ahorramos unas cuantas calorías), pero las podemos acompañar de nata, miel, sirope o como mis hijas con crema de chocolate. Calentitas y recién hechas desayunar o merendar tortitas americanas e ...

tortitas americanas pancakes tortitas con miel ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2019/08/tortitas-americanas-con-miel-pancakes.html Hoy os traigo la receta de las super conocidas tortitas americanas o pancakes, pero de esta vez endulzadas con miel pura de abeja. Tan fáciles de hacer e ideales para desayunar. Si quieres sorprender a tu pareja con un rico desayuno ponte a preparar estos ricos pancakes. Vamos a ver como se hacen: Ingredient ...

general adelgazar avena ...

Cómo hacer tortitas de avena con fresa, plátano y miel Ingredientes: 1 taza pequeña de avena 1 taza pequeña de agua 1 plátano 4 o 5 fresas 2 huevos una pizca de canela un poco de miel al gusto Preparación: Empezamos haciendo la mezcla, en un recipiente para batir echamos 1 taza pequeña (las de café) de avena y otra de agua, 2 huevos, medio plátano, una cucharada de avena y lo batimos bien todo. e ...

Desde el blog oficial de Sodas El Vesubio os traemos esta receta maravillosa, para que endulces tu día. Una receta fácil, rápida y rica para merendar o desayunar. Hoy os mostramos una receta de tortitas con sirope muy esponjosas gracias al toque que aportan los sobres de Sodas El Vesubio. Como sabemos los crepes se pueden realizar dulces o salados, pero en el caso de la tortitas se aderezan y deco ...

Cocina Básica o Principiante Masas y Panes Para Niños ...

¿Quién no ha probado unas ricas tortitas caseras para desayunar o merendar? Si no has tenido ocasión de probar las Tortitas, panqueques o pancakes, te recomiendo que lo hagas, pero ¡YA! Da igual la hora que sea, por la mañana, por la tarde, estas tortitas entran de lujo Y lo mejor es que lo puedes acompañar con lo que te dé la real gana: chocolate, fruta, sirope, miel, crema de cacahuete, helado. ...

Yogures-Batidos-Lacteos

Pancakes Los pancakes no son lo mismo que las tortitas y hoy vas a aprender a diferenciarlos: Los pancakes es lo que habitualmente se conoce como "tortitas americanas". Los pancakes son más pequeños esponjosos y gruesos que las tortitas. Los pancakes suelen acompañarse de sirope jarabe de arce o dulce de leche. Pancakes faciles | Receta pancakes | receta tortitas americanas 200gr de ...

concurso Dulce fruta ...

Verónica de Cocinando para mis cachorritos celebra su 5° Aniversario de Bloguer. Ella quiere que lo celebremos todos juntos, por eso ha planificado un concurso de Pancakes o tortitas (como más nos guste llamarlo) con ayuda de Lecuine. Ojo.. las tortitas deben de ser sanas, sin azúcar y sin grasa. Yo espero acertar con mis pancakes con plátano y frutos rojos. Estas tortitas son veganas, ya que no l ...

postres tortitas de avena y plátano

Estas tortitas de avena son más saludables que las tortitas con masa tradicional. El plátano les da el toque dulce, así que a pesar de no llevan azúcar saben bien. La cobertura es opcional, por lo que si las preparas tal cual y simplemente las acompañas con algo de fruta fresca la opción es de lo más saludable. Ingredientes para 8 tortitas: 8 cucharadas de copos de avena 8 cucharadas de leche de ...

recetas postres postres

Ya es lunes y estamos a mitad de mes. Pensando que podía publicar en el blog, he llegado a la conclusión que una de las recetas que no podía faltar es la de las tortitas americanas. Hay muchas recetas para hacerlas pero esta es la que yo hago porque nos quedan siempre perfectas y esponjosas. Es un maravilloso desayuno aunque también podemos prepararlas para darnos un gusto a la hora de la merienda ...