Tosta de Boquerones en Vinagre sobre Pimientos Asados y Aguacate

Ingredientes: 1 Pimiento rojo 5 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharaditas de balsámico de Módena 2 cucharadas de vinagre de Jerez Boquerones en vinagre Rebanadas de pan de hogaza (las que tenia en ese momento) Elaboración: Lavamos, secamos y cortamos en tiras el pimiento rojo. Recebamos Ponemos una cazuela a fuego medio (al 5 sobre 9) incorporamos tanto el balsámico como el vinagre de Jerez junto ...

Ingredientes: Boquerones en vinagre Salsa de tomate (si es casera, mejor) Jamón serrano (si es ibérico, mejor) Pan de hogaza o el que tengáis Elaboración: Tostamos ligeramente las rebanadas de pan, ponemos una capa de de salsa de tomate, encima del tomate las lonchas de jamón fino y encima de este los boquerones en vinagre. Servimos.

Ingredientes: Pimientos rojos de tamaño mediano o pequeño Atún Queso (trachete) Aceite y sal Elaboracion: Lavamos bien los pimientos, les quitamos con un cuchillo las tapas y los vaciamos, después en un tranchete ponemos una buena cantidad de atún y lo metemos en el pimiento, ponemos la tapa, rociamos con un poco de sal y aceite en spray y metemos al horno a 180 grados hasta que esten dorados. Muy ...

Ingredientes: Pimientos rojos de tamaño mediano o pequeño Atún Queso (trachete) Aceite y sal Elaboracion: Lavamos bien los pimientos, les quitamos con un cuchillo las tapas y los vaciamos, después en un tranchete ponemos una buena cantidad de atún y lo metemos en el pimiento, ponemos la tapa, rociamos con un poco de sal y aceite en spray y metemos al horno a 180 grados hasta que esten dorados. Muy ...

Ingredientes: - Pimientos rojos de casco duro- sal - aceite de oliva Elaboración: Precalentamos el horno a 190 grados y reservamos. Limpiamos los pimientos y vamos colocándolos sobre una bandeja de horno, le ponemos una pizca de sal a cada uno y un chorrito de aceite de oliva, metemos la bandeja en el horno y dejamos cocinar a 170 grados durante 30 a 40 minutos. Una vez pasado la mitad d ...

Ingredientes para None comensalespan de molde,tomate,boquerones,vinagre,ajo y perejil hacemos los boquerones, lavándolos bien, los ponemos un rato en agua bien fría para que se queden duritos. en una bandeja, los cubrimos con vinagre y los dejamos en la nevera al menos 24 horas. Colamos el vinagre, echamos aceite, ajo y perejil picadito Tostamos el pan de molde, ponemos una rodaja de tomate y un ...

La receta de hoy huele a buen tiempo, terraza y cerveza bien fresquita para acompañar. Una tapa muy típica nuestra, que en mi casa no suele faltar. Lo mismo en invierno que en verano me gusta disfrutar de esta receta. Quizás, por ser tan frecuente, no está en el blog, pues las fotos siempre quedan para la "próxima vez que los haga". Por eso creo que su momento ha llegado. Empezamos, ...

Hoy vamos con una receta tradicional de la cocina catalana, la escalibada es a base de verduras como el pimiento, la berenjena, el tomate, la cebolla… asada en el horno o a la brasa, es una de delicias mas sencilla que hay en la cocina. En la receta os muestro la manera de preparar la verdura y el boquerón. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina, gusta? Ingredientes: Escalibad ...

Ingredientes: Sardinas ahumadas Pimientos del piquillo Manzana (si la encontráis ácida, mejor) Pimienta negra Sal maldon Mermelada de tomate Albahaca fresca Elaboración: Pasamos por la sarten unos cuantos pimientos del piquillo, 2 minutos por cada lado. Reservamos Lavamos, secamos y picamos la albahaca. Reservamos Tostamos unas rebanadas de pan. Reservamos Abrimos con cuidado cada pimiento del ...

Holaaaaaaaaaaaa, cómo van las Fallas?Je,je,je. Seguro que todo el día por ahí y sin tiempo para cocinar,no? Pues de eso nada.....hay que hacer algo! Yo os traigo una propuesta: una empanada improvisada (mira que me gusta improvisar...ja,ja,ja) con lo que había por casa. Necesitaremos para la masa de la empanada: 300 gr de harina, 20 gr de levadura de panadero en polvo, 3 cucharadas de aceite y med ...