Ingredientes: Boquerones en vinagre Salsa de tomate (si es casera, mejor) Jamón serrano (si es ibérico, mejor) Pan de hogaza o el que tengáis Elaboración: Tostamos ligeramente las rebanadas de pan, p ...
Ingredientes: Pimientos para asar Boquerones en vinagre Aguacate Sal gorda o sal en escamas AOVE Rebanada de pan de hogaza (o el queráis o tengáis) Elaboración: Encendemos el horno y lo ponemos a 200 ...
Ingredientes: 1 Pimiento rojo 5 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharaditas de balsámico de Módena 2 cucharadas de vinagre de Jerez Boquerones en vinagre Rebanadas de pan de hogaza (las que tenia en es ...
Ingredientes: Espaguetis 2 ajos 1 guindilla 200 gr de gambas congeladas 1 paquete de gulas Sal Pimienta blanca AOVE Elaboración: Descongelamos las gambas, salpimentamos y las pasamos ligeramente por u ...
Ingredientes para None comensalespan de molde,tomate,boquerones,vinagre,ajo y perejil hacemos los boquerones, lavándolos bien, los ponemos un rato en agua bien fría para que se queden duritos. en una bandeja, los cubrimos con vinagre y los dejamos en la nevera al menos 24 horas. Colamos el vinagre, echamos aceite, ajo y perejil picadito Tostamos el pan de molde, ponemos una rodaja de tomate y un ...
Hoy os traigo una rica tosta que ha elaborado el mítico cocinero Karlos Arguiñano y que esta para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan de hogaza. - 1 diente de ajo. - 1 tomate. - 4 lonchas de queso. - 4 lonchas de jamón. - 2 huevos. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Tostamos el pan y le untamos el diente ...
Ingredientes: Pimientos para asar Boquerones en vinagre Aguacate Sal gorda o sal en escamas AOVE Rebanada de pan de hogaza (o el queráis o tengáis) Elaboración: Encendemos el horno y lo ponemos a 200 grados calor arriba y abajo. Lavamos y secamos los pimientos, rociamos de aceite y los salamos, les colocamos en una bandeja apta para horno y los metemos en el horno a 200 grados, entre 40 y 60 minut ...
En verano nos gusta realizar cenas frías y sencillas y aquí os dejo esta rica tosta que tarda un momentos en realizarse y está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan. - 4 boquerones en vinagre partidos por la mitad. - 1 huevo duro. - 1 tomate. - Queso crema. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Tostamos el pan en ...
Hoy os traigo uno de mis pinchos favoritos, una tostada de pan de pueblo con abundante tomate triturado y aliñado, paleta de jamón ibérico y pimientos de Padrón. Es algo muy sencillo pero me encanta y quería compartirlo con vosotros... Ingredientes para dos personas: - 4 rebanadas de pan de hogaza. - 20 pimientos de Padrón. - 12 lonchas de jamón ibérico - 2 tomates bien maduros de tamaño mediano. ...
Ingredientes: 1 Pimiento rojo 5 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharaditas de balsámico de Módena 2 cucharadas de vinagre de Jerez Boquerones en vinagre Rebanadas de pan de hogaza (las que tenia en ese momento) Elaboración: Lavamos, secamos y cortamos en tiras el pimiento rojo. Recebamos Ponemos una cazuela a fuego medio (al 5 sobre 9) incorporamos tanto el balsámico como el vinagre de Jerez junto ...
Ingredientes: Boquerones -anchoas- fritos el día anterior Huevos Ajo Perejil fresco Aceite de oliva Preparación: Pela el ajo y córtalo en láminas. Enjuaga y pica el perejil. Retira las raspas a los boquerones. Reserva la carne. Bate los huevos en un bol. Incorpora la carne de los boquerones al huevo batido. En una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva sofríe el ajo laminado. Cua ...
En este casó la espuma va acompañada de unas virutas de jamón ibérico, pero lo suyo es que la espuma sea el acompañamiento de un ingrediente principal. INGREDIENTES: 80 gr pan de tomate 100 ml de nata líquida 1/2 tomate maduro Pimienta Sal ELABORACIÓN: Cortamos el pan en rodajas y las tostamos en una sartén. Añadimos la nata y lo separamos del fuego, lo dejamos 5 minutos para que el pan ablande u ...
