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Tosta de queso fresco y anchoas


Tosta de queso fresco y anchoas

Tosta de queso fresco y ancho
INGREDIENTES:
Pan de buena calidad
Tomates maduros pero firmes
Queso fresco (yo he usado de Burgos)
Anchoas en aceite de oliva
Orégano 
Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Cortar el pan en rebanadas y tostarlo, echarle un chorrito de aceite.
Colocar rodajas de tomate y queso fresco, encima las anchoas y por último un poco de orégano, así como un poquito del aceite de las anchoas.

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