RECETA DE TOSTAS VARIADAS GRATINADAS
INGREDIENTES
Para 2 personas
Tostas de atún y aceitunas negras
2 rebanadas de pan de semillas
1 lata de atún
aceitunas negras
tomate frito
mozarella rallada
Albahaca
Tostas de jamón serrano, mayonesa y queso
2 rebanadas de pan de semillas
2 c/s de mayonesa
2 c/s queso mozarella rallado
2 c/c queso en polvo grana padano
50 gr de jamón serrano a tacos
Pimienta negra y ajo en polvo
Tostas de queso mousse de olivas y york
2 rebanadas de pan de semillas
2 -3 c/s queso mousse con olivas (yo lo compro en lidl)
4 lonchas de jamón york
2 cebolla frita al gusto
Mozarella rayada
PROCEDIMIENTO
Tostamos las rebanadas por una de las caras 3 min en cecofry con la parrilla en posición alta.
Por el lado que no está tostado procedemos al montaje de las tostas.
Tostas de atun y aceitunas: Untamos el pan con tomate frito, repartimos el atun y las aceitunas negras, y cubrimos con la mozarella. Espolvoreamos albahaca.
Tostas de jamón y mayonesa: En el accesorio picador de la batidora, colocamos todos los ingredientes a excepción del queso en polvo y picamos hasta conseguir una pasta, sin que el jamón llegue a triturarse del todo, debe quedar con un corte más finito. Untamos la rebanada con este "paté", cubrimos con queso grana padano.
Tostas de queso mousse de olivas y york: Untamos el queso mousse de aceitunas, colocamos sobre éste el york cortado a tacos, la cebolla frita al gusto, y cubrimos con mozarella rallada.
Colocamos las tostas en la parrilla posición alta y gratinamos durante 4 min en varias tandas.
Emplatamos y servimos.