Tradiciones culinarias en Navidad

En nuestro país existen muchas tradiciones y ceremonias que tienen lugar en Navidad. Juntarnos delante de una mesa y compartir junto a nuestras familias platos tradicionales en sí mismos, o típicos de estas fechas, es una de ellas. Te recordamos algunas de estas tradiciones vinculadas a la gastronomía y a las preparaciones típicas de las regiones del país. Platos típicos de las fiestas navideñas Y ...

Ya queda menos para celebrar unas de las fechas más especiales de todo el año. El recogimiento y la familia, pero también la fiesta y el gusto por la gastronomía son los ejes centrales de la Navidad, donde se come por igual carne y pescado, dulces típicos y algunas delicatessen para contentar a nuestros allegados. Veamos algunos de los platos más especiales y tradicionales de esta Navidad en carne ...

Una de las cosas que más nos ocupa en estas fiestas son los platos para Navidad; para las comidas de estos días. Como siempre estáis en mi mente y en mi agradecimiento, os traigo una serie de recetas ideales para estos días, variadas, fáciles y sabrosas. Aprovecho para desearos una felices fiestas y un próspero año nuevo. Gracias, gracias, gracias por acompañarme y por vuestros comentarios. Plato ...

Una de las cosas que más nos ocupa en estas fiestas son los platos para Navidad; para las comidas de estos días. Como siempre estáis en mi mente y en mi agradecimiento, os traigo una serie de recetas ideales para estos días, variadas, fáciles y sabrosas. Aprovecho para desearos una felices fiestas y un próspero año nuevo. Gracias, gracias, gracias por acompañarme y por vuestros comentarios. Plato ...

Este post lo escribió mi querido Enrique Cossio, a quien tuve la oportunidad de conocer hace unos años en Buenos Aires, en la presentación del libro de genealogía de nuestra familia, que redacto mi padre, Raúl Evaristo Cossio, donde una gran rama de los Cossio nos reencontramos. Enrique es un gran viajero y apasionado de la vida, sabe vivirla y disfrutarla. En un viaje que realice a su pago, me a ...

Ya tenemos cerca la Navidad, y pensando en esas comidas y cenas tan señaladas te traigo 6 platos deliciosos de pescado y marisco diferentes y para todos los gustos. Para que vayas preparando el menú con tiempo, porque cuanto más se acerquen las fiestas más suben los precios; este es el segundo de los recopilatorios que voy a preparar para Navidad, si quieres ver el primero de entrantes pincha aqu ...

Los mariscos son los productos que más se consumen en estas fechas. Aun así, siempre nos faltan ideas para cocinar ricos platos en poco tiempo y con un presupuesto acorde a nuestros bolsillos o necesidades. Para lucirnos en la cocina sin ningún tipo de problema, hoy puedes ver con se elaboran estos platos que puedes hacer como canapés, entrantes o platos principales. Estos mucho que disfruteis de ...

España es, sin lugar a dudas, país de pescados. De productos del mar, de sabrosos mariscos y pescado de alta calidad que se consumen durante todo el año. Pero es, sobre todo, en las fiestas navideñas cuando los pescados son los preferidos por un gran número de personas. Veamos cuáles son los más demandados, tanto tradicionales como recetas más novedosas. Lubina Siempre con precios algo más elevado ...

Ya estamos de lleno en las fiestas de Navidad y yo os propongo 9 platos que no pueden faltar en tu mesa estos días tan especiales. En total son un entrante típico aragonés como el Cardo, 4 platos de pescado y 4 de carne, todo ello coronado por 4 postres deliciosos. Eso sí, para su elección se ha pensado en todo tipo de comensales y de bolsillos. En muchas casas suelen tener un plato o un menú típi ...

Los platos fríos te resuelven las mesas de invitados de manera rica y sencilla, y puedes estar con los demás sin tener que andar calentando platos en la cocina. Aquí tienes varias propuestas para hacer pasteles salados fríos para invitados y fiestas, recetas sencillas y resultonas para disfrutar de las ocasiones especiales sin complicarte la vida. Pincha en la foto o en el nombre de la receta y po ...