Ingredientes:
Harina de trigo (sólo para manejar la masa)
250 grs de masa de hojaldre
150 grs Queso Gouda
1/2 taza de champiñones rebanados
150 grs de jamón de pierna
150 grs de salami
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Preparación:
Precalentar el horno a 160º
Se espolvorea harina sobre la mesa de trabajo y con un rodillo se extiende la masa formando una lámina rectangular.
Se coloca sobre una lámina para el horno previamente enmantecada.
Se rellena con el queso, champiñones, jamón y salami cuidando de colocar los ingredientes al centro del rectangulo.
Se hace la trenza cortando diagonales en las orillas del rectangulo para poder ir armando la trenza.
Aparte se bate el huevo con sal, pimienta y ajo en polvo y con esta mezcla se barniza la trenza.
Se lleva al horno por media hora o hasta que el hojaldre infle y tome un color dorado.
Esta es una cena muy rápida y rica que encanta a niños y adultos, de esta receta salen 2 trenzas de 60 cms. cada una.
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