Truco para que la lechuga dure más tiempo

En este programa… truquito que vas a usar siempre. Qué tal amigos, Paulina nos trae en esta ocasión un truco de cocina que seguro usarán de aquí en más. Se trata de un pequeño tip para sacar todo el jugo a un limón con menos esfuerzo. Sucede que muchas veces los limones tienen cáscara o interior duro. Bueno, con este tip podrán sacar lo máximo que el limón tenga para dar. ¡Que disfruten el v ...

pixabay Cuando utilices la lechuga para cocinar, es muy importante que se encuentre muy bien desinfectada, ya que si no cuidamos este paso, podemos contraer alguna enfermedad. Para desinfectar la lechuga existen algunos productos comerciales que puedes encontrar en el súper, en caso de que se te haya acabado o no tengas a la mano, tenemos un truco para que puedas desinfectar la lechuga en tu casa ...

Es una tontería pero no saben cómo le cambia el sabor a las tortas, las hace mucho más intensas… además de que no tenemos que rallar cítricos cada vez que es un embole… Creo que se llama azúcar cítrica pero como no estoy segura no pongo el nombre! En fin… ¡mini video! buen fin de semana. La entrada Truco para tortas más ricas aparece primero en Paulina Cocina.

Conservar perejil y otras hierbas a veces es un problema. Las compramos frescas pero duran relativamente poco, apenas unos tres días. Con este truco sencillo podrás conservar el perejil por todo el tiempo que quieras. Y lo que es mejor: ¡Tenerlo picado automáticamente! Si bien no hay nada como las hierbas frescas, este truco lo uso mucho, ya que me permite tener perejil siempre a mano, cuando se m ...

Mi amiga Al Rabush me preguntó cómo cocinar espárragos sin que queden duros hace por lo menos 5 años, allá por la primera temporada de Paulina Cocina. Apuesto que ella se olvidó, pero yo pasé mucho tiempo diciéndome “téngo que hacer lo de los espárragos para Al Rabush”. Y sin hacerlo, claro, porque así somos los neuróticos. Al Rabush: aquí te traigo el secreto para que los espárragos n ...

Los alimentos frescos como son frutas y verduras son fundamentales en una dieta sana. Por ello debemos aprender a mantenerlos frescos y sabrosos durante más tiempo. A continuación revelamos trucos para conservar los alimentos frescos más tiempo que te serán de gran ayuda! Elimina el plástico Gran parte de las frutas y verduras que compramos se encuentran envasadas en una bolsa de plástico. Al esta ...

Hola Paulina es la sección en la que Paulina responde preguntas de lo más variopintas. Sale el último viernes de cada mes y las preguntas se envían por las redes sociales, una semana antes.       Esta es Florencia la semana que viene Ma sí florencia r. Hola Paulina, ¿Cómo se hace para q las galletitas de manteca salgan parejitas y no se peguen o se rompan al sacarlas? Querida Flor ...

En este programa… suena una alarma. Seguimos con las entregas del ciclo Paulina Para Giles. Esta vez Paulina enseña a cocer bien la pasta, el alimento de los giles por excelencia. También enseña a hacerla de la forma conocida más simple: fideos con manteca. Hasta la próxima entrega, bon profit! Nicola Garupa Productor Cómo cocer pasta y que quede bien: Cocer la pasta en abundante cantidad de ...

Ya les había contado hace un tiempo cómo hacer masa para lasaña con tapas para empanadas, truchísima y genial, una forma simple de comer lasaña “más parecida” a la lasaña casera que la pasta seca. Si aún así deciden hacer una masa para lasaña bien hecha (a veces pasa…), les dejo aquí la receta de masa para lasaña que hago a veces, cuando me sobran tiempo y ganas. Esta masa para l ...

¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Hoy les traigo una receta para los amantes del pescado y los que no lo son tanto ¡pues esta receta los va a conquistar! La merluza a la marinera al horno es un gol de media cancha, es simple, riquísima, accesible todo el año, a prueba de los que no tienen tanto tiempo para cocinar y quieren comer sano y rico. Como les anticipé, hoy les quiero presentar la m ...