Trucos de Cocina: ¿Como saber si un huevo esta malo?

Cocer un huevo es una habilidad básica en la cocina que todos deberíamos dominar. Si bien parece algo sencillo, cocer un huevo a la perfección puede ser un desafío. En este artículo, aprenderás cómo cocer un huevo correctamente, siguiendo una guía paso a paso que te ayudará a obtener resultados deliciosos y consistentes. Elegir los huevos adecuados Para obtener los mejores resultados, es fundament ...

A veces cuentas con que tienes huevos en la nevera y cuando vas a coger uno se te ilumina la bombillita y piensas, ¿estará ya caducado? y sí, lo está. Trucos para saber si un huevo está bueno está pasado Si al sumergirlo en agua se hunde es que está bueno. Si se hunde pero no llega a tocar el fondo… según donde leas te dirán que lo puedes comer, yo no me la juego. Si al abrirlo en la sarté ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si dudas de la frescura de algún huevo que tienes en casa, basta con meterlo en un vaso con agua, el huevo fresco debe hundirse completamente, cuidado si flota, esto es señal de que no es fresco. Ante la duda, no te arriesgues y haz siempre esta sencilla prueba. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: consejo, huevo, huevo fresco, truco

Cocer un huevo puede ser algo aparentemente muy sencillo, pero muy complicado a la vez si queremos que la yema se quede en el centro, que sea fácil de pelar, que la cáscara no se rompa al introducir el huevo en el agua, que la yema no se quede verdosa, etc…¿a quien no le a pasado alguna de éstas cosas al cocer un huevo?, hasta la cosa más simple, tiene una serie de normas y pasos a seguir pa ...

¡Hola! Estoy de acuerdo en que cocinar huevos es fácil. Los platos de huevo se pueden cocinar súper rápido en cualquier momento. Hay muchas opciones. Y hoy te mostraremos ideas geniales, recetas simples y trucos increíbles. Para conseguir la forma perfecta de los huevos fritos, antes de añadir el huevo a la sartén, dibuja un círculo en la sartén con mantequilla. Además, hemos preparado trucos de c ...

Como pelar un huevo duro o cocido en pocos segundos de dos maneras distintas y como distinguir un huevo duro de uno fresco, si por algún motivo hemos juntado huevo cocido y fresco en la nevera y lugo nos cuesta recordar cual es cual, de esta manera nos evitaremos sorpresas. Saludos.

El huevo es un alimento muy nutritivo, el cual, salvo excepciones, debería formar parte de nuestra dieta habitual. Habitualmente cuando hablamos de huevos, nos solemos referir a los huevos de gallina, aunque existen más tipos de huevos como los de codorniz, pato, e incluso avestruz… El huevo está formado por tres partes, la cascara, la clara y la yema. La cascara es porosa, por lo cual pued ...

Hoy os enseño 3 trucos con huevos. Las técnicas culinarias son esenciales si quieres ser el cocinillas perfecto. En este vídeo vas a aprender 3 técnicas poco comunes para preparar huevos. El primero de los trucos se basa en el centrifugado para mezclar a alta velocidad la clara con la yema dentro de la cascara del propio huevo. El resultado es un huevo cocido completamente amarillo. La textura es ...

Hola, hola... Hoy vengo a contaros un truco que desde que me lo enseñaron me ha parecido de lo más practico. Sobre todo por que yo era de tener pánico a la hora de echar el huevo en el aceite caliente. ¿Como freír un huevo y no morir en el intento? Necesitamos: Unos huevos (evidentemente)Harina. Normal, o de repostería, o de tempura, o la que tengáis más a mano. Ponemos a calentar el aceite de m ...

Cómo saber si un huevo está en buen estado Coloca los huevos en un recipiente con agua fría. Si se hunden hasta el fondo, están perfectos. Si flotan, deberás desecharlos. Con el paso del tiempo el líquido que se encuentra dentro del huevo se evapora a través de los poros de la cáscara. Así, queda una burbuja de gas adentro. Por lo tanto, cuanto más flote, más viejo y menos fresco será.