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Trufas de oreo



Culo veo culo quiero.
Constantemente veo recetas publicadas en otros blogs que automaticamente pongo en mi lista mental de platos pendientes a preparar, que se apiñan y amontonan hasta que la lista se resetea. Y vuelta a empezar...


Descubrí el blog de una simpatica mexicana, Karla. Os lo recomiendo si no lo conocéis porque es chulísimo. Dándo una vuelta caí afortunadamente (o desgraciadamente, según se mire) en esta receta. Me entró un antojo enorme y a las pocas horas ya tenía varias trufas pegadas al paladar.


...De oreo... es decir: deliciosas, espectaculares, incansables, adictivas. Nada más y hasta aquí.
La decoración corre a cuenta de cada uno. Quedan muy monas tal y como yo las he hecho, o rebozadas con Candy Melts de colores.


Ingredientes (para 16-20):
16 galletas
90 gr. queso crema (tipo Philadelphia)
Chocolate negro fondant (de postres, para fundir)
Chocolate blanco fondant
Chocolate con leche
Topings diversos: oreos trituradas, perlas de azúcar, fideos de chocolate, arcoiris, grajeas...Elaboración:

Triturar las galletas. Mezclar con el queso.
Enfriar la masa en la nevera al menos 20 minutos. Haced bolas y enfriarlas de nuevo.


Fundir los chocolates y con la ayuda de palillos de brocheta ir rebozando las trufas.


Cubrirlas a vuestro gusto como en las fotos.


Espectaculares ¡no?, sorprenden a cualquiera;)
¡Besitos guapos/as!
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