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Turrón de chocolate blanco con pistachos y arándanos

Esté turrón de chocolate blanco con pistachos y arándanos os sorprenderá por su contraste de sabores y que además es súper fácil y rápido de preparar.

Un turrón diferente muy vistoso y que conquistará a tus invitados, será la guinda perfecta para después de la cena navideña!



(Con estás cantidades sale una tableta de turrón)

Ingredientes:

300 grs. de chocolate blanco para fundir.

50 grs. de manteca de cerdo.

50 grs. de arándanos deshidratados.

50 grs. de pistachos pelados.



Preparación:

Troceamos el chocolate y lo ponemos en un recipiente hondo junto con la manteca de cerdo al baño maría y removemos hasta que estén completamente fundidos.

Apartamos del fuego y agregamos los pistachos y los arándanos, mezclamos con una espátula hasta repartirlos bien por todo el chocolate.

Vertemos la mezcla en el molde para turrón (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo o un recipiente rectangular, forrado con papel de horno) le damos unos golpecitos al molde para quitarle las burbujas de aire que pueda tener y dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta el día siguiente sin tapar, lo podemos meter dentro del horno apagado.

Al día siguiente lo desmoldamos.







Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
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