Turrón de coco.

Como llevo unos días un poco perdida y como se acercan cada día más las navidades voy a ir mezclando recetas tanto dulces como saladas y intentaré publicar más de lo normal.

Para empezar con las fechas que nos vienen voy a publicar el turrón de coco y chocolate, es muy fácil de hacer y si os gusta el coco este es vuestro turrón.

Espero que os animéis a prepararlo, vamos con la receta.



Ingredientes:

200gr    Coco rallado

            500gr   Azúcar blanca

            1           Cucharada de café de aroma de vainilla

            12gr     Mantequilla

            125ml   Leche

            1gr       Sal

90gr     Chocolate negro

Preparación:

Para esta receta necesitaremos un molde, el que yo he utilizado es de 12x18 centímetros y 4 centímetros de alto.

Ponemos una olla al fuego, con la leche, el azúcar, la sal, la mantequilla y el aroma de vainilla, lo dejaremos a fuego lento removiendo hasta que todo se disuelva, una vez esté listo retiramos del fuego y  añadimos el coco, con ayuda de una cuchara de madera removeremos bien hasta que se integre todo, debe quedar una pasta espesa.



Una vez tengamos la pasta lista la introduciremos en el molde que previamente lo habremos forrado con acetato o papel vegetal.
Cuando tengamos la mezcla introducida en el molde iremos presionado para que quede bien compacta y no dejemos huecos, una vez la tangamos lista cubriremos con film transparente o papel vegetal para poder ponerle peso encima y lo introduciremos en la nevera hasta el día siguiente.


Transcurrido el día por el molde, cogeremos el chocolate y lo fundiremos al baño María o en el microondas, si lo haces en el microondas lo tendrás que hacer en intervalos de 15 segundos para no quemar el chocolate entre cada intervalo lo tendremos que remover.

Una vez tengamos el chocolate derretido sacaremos nuestro molde de la nevera, le pasaremos la punta del cuchillo por los lados para poder desmoldarlo mejor y una vez lo tengamos desmoldado lo pondremos sobre una rejilla para poder cubrirlo con el chocolate por todas partes, una vez tengamos el chocolate bien repartido lo dejaremos hasta que el chocolate se endurezca esto será sobre unas 2 horas.


Listo para comer.




                                                      ¡Buen provecho!  

También te puede interesar.  
Fuente: este post proviene de Mis recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En muchas ocasiones ya he dicho que el arroz me gusta de cualquier forma, me da igual si es en dulce o en salado. Lo que más me gusta de este cereal es que te permite prepararlo de muchas formas difer ...

Esta semana volvemos con el dulce, algo sencillo pero rico de sabor. Los bizcochos son un clásico en desayunos y meriendas, la verdad es que son muy socorridos, ya sabes, esas veces en la que se prese ...

Etiquetas: recetas postrest

Recomendamos

Relacionado

general

Para 1 turrón de coco de 10 x 20 centímetros Ingredientes: Azúcar 150 gramos Coco rallado 100 gramos Almendras crudas 100 gramos Huevo 1 (solo usaremos la clara que previamente pasteurizaremos) Chocolate cobertura de buena calidad 200 gramos Molde para turrón (puede ser uno un molde de budín inglés) Modo de preparación: Procesaremos el azúcar, el coco y las almendras por separado con ayuda de una ...

recetas postres postres recetas de navidad

Ya estamos en el mes de diciembre y cada vez queda menos para celebrar las fiestas navideñas. Tenerlo todo planificado esos días e ir pensando que hacer de postre. Os traigo una receta de turrón de chocolate y coco muy sencilla de hacer. Ingredientes: 250 gr. de coco rallado 180 gr. de leche condensada 200 gr. de chocolate negro para repostería, Nestlé En un bol grande echamos el coco rallado y ...

recetas postres dulces. navidad

¡Feliz Navidad! ¿Cómo van las fiestas? A mí me van de maravilla, estoy de vacaciones, así que más no se puede pedir. Si aún no te has animado a preparar turrón casero os traigo una receta de un buenísimo turrón de coco que te va a animar a hacerlo. Es apta para novatos, se prepara en unos minutos y tras cuatro horas podrás degustar un delicioso turrón de coco que no es comparable a los que venden ...

Recetas Dulces Navidad Turrones y dulces como hacer turron ...

Prepara tu propio Turrón de Coco y Chocolate Casero. ¿Te apetece preparar tu propio turrón? Sigue nuestros pasos y ya verás que es muy fácil de preparar. Este delicioso Turrón de Coco va recubierto con una capa de rico Chocolate, ya verás que hará las delicias de toda la familia y te quedará espectacular Recuerda que tenemos nuestro Especial de Dulces y Turrones que no te puedes perder. INGRED ...

Turrones

Si te gusta el coco y el chocolate este turrón te va a encantar, el chocolate le da un toque crujiente y el relleno tiene una textura cremosa y un riquísimo sabor a coco. Es una receta muy fácil de hacer, te ánimo a hacerla porque esta buenísimo y no hay nada como un turrón casero! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes:100 grs. de coco rallado. 25 grs. de almendras crudas molida. 150 grs. de ...

turrón coco integral ...

Tarta de turrón de coco Ingredientes: 300 grs de harina integral 1 sobre de levadura tipo royal 180 grs de azúcar 100 ml de leche 100 ml de aceite de girasol 4 huevos grandes 1 tableta de turrón de coco (yo no encontré y le puse de coco con chocolate y, quedó buenísima) 100 grs de chocolate fondat 4 cucharadas de leche. Un poco de coco rallado Preparación: Tamizamos la harina y levadura, ( como es ...

recetas postres bombones postres ...

Bueno ya tenemos la navidad encima y preparando las ultimas compras para llenar nuestra mesa de alimentos, la verdad que estos días nos gustar lucirla aun mucho mas y vamos un poco atareados y encima si hacéis como yo este año quieres hacer alguna receta especial para estas fechas hasta algo estresados. Este es mi primer turrón casero, es de coco y como no, tiene que tener chocolate ya sabéis que ...

recetas postres cake pops chocolate ...

Hoy os traigo una receta para terminar de una vez por todas con los restos de turrón blando de esta Navidad: Cake Pops !!!! Están para relamerse, de verdad. Son muy sencillos de hacer y tienen un saborcillo que te deja con ganas de más. Yo he usado sobaos que era lo que tenía en casa en ese momento, pero se pueden usar magdalenas o restos de bizcocho. Hacía tiempo que no hacía cake pops y la idea ...

turrón chocolate y coco receta turrón chocolate chocolate y coco ...

La mezcla de coco y chocolate a mi me parece la mejor del mundo, y en turrón ni os cuento. Para mi no hay navidad sin una tableta de turrón de chocolate y coco en la mesa. Y desde que lo preparo casero, puede caer más de dos o tres en las fiestas navideñas. Porque es super fácil y no tiene punto de comparación con el comprado. Queda muy cremoso por dentro y el toque crujiente del chocolate por fue ...

NAVIDAD

Empezamos!! Parecía que no iba a llegar nunca, pero ya tenemos aquí las fiestas y con ellas un nuevo año. Para mí un año en el que voy a empezar una nueva vida llena de cosas maravillosas, y por que no decirlo, de miedos y cambios. Veremos a ver que tal se nos da. Este mes publicaré 4 recetas, 3 dulces y una salada para que tengáis ideas estas fiestas. Son sencillas de hacer, resultonas y muy rica ...