TURRÓN DE YEMA TOSTADA
Uno de los turrones que más gustan, delicioso y muy fácil de hacer.
INGREDIENTES
300 Gramos de almendra molida
250 Gramos de azúcar glass
1 Huevo
2 Yemas de huevo
Azúcar
ELABORACIÓN
Mezclamos la almendra con el azúcar glass.
Añadimos el huevo y las dos yemas y mezclamos bien.
Ponemos en molde con papel de hornear.
Horno a 180 grados, 10 minutos.
Al sacar del horno ponemos azúcar y la caramelizamos.
Si tienes plancha mucho mejor.
Dejamos reposar en el molde toda la noche y al día siguiente desmoldamos.
Aunque el acabado no es como en el turrón comprado, de sabor, está realmente buenísimo. Si tenéis plancha para postres quemar la barra con la plancha en dos pasadas, quedará más bonito.
Espero que os guste tanto como a mi. ¡Felices Fiestas!