Fotografías: Cosas de Palmichula
INGREDIENTES
200 gr de Galletas
3 Huevos
150gr de Mantequilla
125gr de Azúcar
150gr de Nata (crema de leche)
150gr de Leche
3 Manzanas
Esencia de Vainilla
Azúcar Moreno
ELABORACIÓN
Triturar la galleta hasta obtener un grano fino
Mezclarla con la mantequilla líquida fría
Rellenar la base del molde de manera homogénea
Enfriar en el Frigorífico 30 min
Meter en el Horno 15 min a 160ºC
Pelar las manzanas y cortar en finas lonchas, colocar sobre la base de Galleta... Espolvorear con canela...
Hornear a 180ºC vertiendo sobre las manzanas la mezcla de los huevos, azúcar, vainilla, nata (crema de leche) y leche... Pasados 30 min, espolvorear sobre la tarta azúcar moreno y volver a hornear 15 min más...